从地沟里找油料 [复制链接]

第2版()
专栏：

从地沟里找油料
胡道源
食堂里的洗碗水，厨房里的刷锅水，人们把它往地沟里倒，都有点嫌脏，谁想到这些脏东西会变成工业原料呢？北京市有一个手工业生产合作社，在去年利用这类脏东西生产了三十二万斤工业用油。
三十二万斤工业用油，如果用植物油料来生产，按照四平油酒厂李川江所在车间的出油率计算，至少也需要二百多万斤大豆。这些油，如果全部供给肥皂厂，可以制出各种肥皂二万六千多箱。
我在北京市日用百货生产合作社联合社听到这个情况以后，就到宣武门外去访问了这个社。
在一个非常偏僻的角落里，找到了这个“北京市废油提炼生产合作社”。一进门，满院子都是汽油桶和大瓦缸。里面装的是油脂公司和糕点铺子的焦黑的“油底子”，食品公司和大饭店里煮肉漂下来的油沫子，还有从屠宰场弄来的变了颜色的羊肠和牛肺。这些东西，大都发出难闻的气味。比较好一点的，是那些乱七八糟的杂有肉皮、鱼刺、鸡骨头、豆腐角的残汤剩菜。社里的同志说：“这是从大饭店、大食堂里弄来的，一般都不要钱，只要放个桶在那里，定期去装运回来就可以了。这些东西，他们也不容易处理；让我们拉回来，对他们的清洁卫生工作也有好处。”现在，北京饭店、同仁医院等单位的食堂，都经常供给他们这些东西。前面院子里，还有一堆像垃圾一样的东西，根本看不出它的原形。社里的同志说：“这是从地沟里掏出来的。”许多企业、机关、学校的地沟，都成为这个生产合作社取得原料的好地方。去年8月，从一个工厂的地沟里一次掏出来的“污泥”，就炼出了一百七十多斤油。
从地沟里挖炼油原料这桩事，在组织合作社以前，是很少有人去干的。地沟里很脏，夏天臭、冬天冷，下到沟里，往往弄得浑身是臭泥。可是，这个社的社员们没有一个嫌脏，嫌累，一提掏沟，就抢着去。因为他们认为，地沟里有可以利用的东西，不把它挖出来，就浪费了。特别是在最近各个单位开展增产节约运动以后，“油底子”、残汤剩菜少了，他们便把掏地沟作为取得原料的重要来源。
利用这样一些原料炼出来的油，用处可不小。肥皂厂使用这种油做出了各种肥皂，建筑部门的油灰厂、铁路部门的材料厂，也使用这种油作原料或润滑剂。据这个社的社长说：“车具厂、车具社熟皮子，过去都是用猪油。去年我们也给他们供应了八、九千斤这样的油，结果就为国家节省了八、九千斤猪油。这对增加市场上的猪油供应量是有一定作用的。”炼油剩下的渣子，还可以给农业合作社做肥料，肥效有的比豆饼还大。去年，这个社供给郊区农业合作社的渣子肥料，就有五十多万斤。有些渣子还可以做养猪的饲料。
看了那样的原料，又见到这样的产品，我想，在提炼过程中也许有些奥妙吧。实际一看，他们的生产工具非常简单。在三间简陋的炼油房里，每间只有几口大锅灶和一、两台“压榨机”。原料在大锅里煮好以后，装在特制的麻包里，放在“压榨机”上一压，就使渣子和油分离了，然后再经提炼，就成了有用的油脂。炼油的全部过程都是手工操作。生产过程虽然简单，但是相当劳累。这个社的社员，就是这样凭着自己的双手，辛勤地把人家扔掉的废物变成工业用油，辛勤地在不为人注意的岗位上不断为国家创造着财富。