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加强蔬菜采购 增设售菜摊 调整营业时间 北京市场蔬菜供应量增多排队现象减少 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1957-05-17
第4版()
专栏:

加强蔬菜采购 增设售菜摊 调整营业时间
北京市场蔬菜供应量增多排队现象减少
北京市自从对蔬菜实行统一收购以后,接着又采取了一系列的措施,使市场供应量有了增加,排队现象亦有所减少。
这个市在5月6日实行蔬菜统一收购后,虽然蔬菜价格下落、市场趋向稳定,但也发生了一些问题。如售菜的人数不足,使群众排队等候时间过长;韭菜、小葱等供应不上,其他蔬菜在调拨上也不够平衡(对主要街道及自由市场基本能供应的上,但对新建区及某些小胡同则照顾不够)。因此,有的市民反映买菜有些不方便。
北京市场管理委员会发现以上问题后,曾经采取了如下几项措施:
一,加强收购,掌握货源。除了和本市郊区各农业社取得密切联系并及时收购蔬菜外,还增派干部多人到各地进行采购。从12日到14日的三天中,已由上海、河南等地运到黄瓜、蒜苗、白萝卜等四十二万斤;6日到15日,朝阳门菜站采购到各种蔬菜三十万斤;东单菜站昨由河北省的通县、顺义购到小葱一万多斤。全市每天平均较管理前外埠进货增加10%左右。
二,对自由市场增加供应量、由零售管理处增设售菜摊的同时,菜蔬公司还对一般的街道和小胡同增加了一百多辆流动售菜车(内有一部派到市场去了),并准备抽调一部分有关行业人员进一步加强这方面的业务。
三,为解决蔬菜品种不足的问题,目前正在外地采购小葱、韭菜等不足品种,同时增加了豆芽菜、芽豆、豆腐等豆制食品的供应量。
四,为了减少商品周转环节,东单区蔬菜联营组于前几天与郊区农业社直接挂勾,现在农业社已直接给联营组送菜,增加了蔬菜的新鲜程度;有的单位还调整了营业时间,提前开门,减少了群众等待购菜的时间。
采取以上措施后,北京市的市场蔬菜供应量已经有了增加,排队买菜的现象亦有减少。·刘世成·
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