解放军今年可节约粮食三千万斤 全军并可节约四千万斤军马饲料 [复制链接]

第4版()
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解放军今年可节约粮食三千万斤
全军并可节约四千万斤军马饲料
新华社15日讯 中国人民解放军总后勤部有关方面负责人今天对新华社记者说，今年以来，人民解放军各部队在节约粮食和饲料方面取得了很大的成绩，预计全年全军可节约三千万斤粮食和四千万斤饲养军马用的杂粮。
今年夏季，总后勤部派出人员检查了福建、广东、云南、北京等十一个地区部队节约粮食的情况，发现今年部队在节约粮食方面，比去年更认真、更严格，做出的成绩也更好。据不完全统计，去年全军节约粮食一千二百万斤；而今年，仅上半年节约的粮食，就已超过了去年全年的数字。
全国各地部队在贯彻粮食节约方面，使用了许多方法。许多伙食单位修改炉灶，采用了“生米蒸饭法”、“开水撒米”等等做饭方法，能够多出饭，不结锅巴，或少结锅巴，用锅巴作稀饭。炊事员改进淘米方法，尽量做到不撒掉一粒米。
许多部队都加强了军粮和伙食的管理。规定来队家属一定要带粮票，军官家属的粮食供应，完全按照居民的供应标准。各个单位都严格按照吃饭人数称米做饭，做到不剩饭，或少剩饭。
有些部队的副业生产比过去搞得更好，除了养猪、种菜以外，还种一些蕃薯、马铃薯和玉蜀黍等，做为辅助食粮，减少军粮的供应。
内蒙古和其他驻草原地区的部队还把军马赶到草地上放牧，预计至少四个月可以不喂马料。
据新华社福建前线15日电 目前，节约粮食已在福建前线中国人民解放军各机关、部队、医院中形成风气。据今年头四个月的统计，各部队节省下来的大米和面粉已达一百六十四万多斤。空军某部从1月到现在，节约粮食达二万五千多斤。
在节约粮食工作中，炊事人员不断改进工作方法，减少粮食的消耗。他们淘米时谨慎小心，不抛撒一粒米，吃面时，尽量把面粉袋里的面粉倒干净。空军某部炊事员还把锅巴弄碎掺到面粉里蒸馒头，煮稀饭。
此外，各单位还按国家规定的标准，严格限制随军家属、保姆的粮食消费，督促她们节约粮食。