市场巡礼 [复制链接]

第4版()
专栏：市场巡礼

　　市场巡礼
　　北京天津改善猪肉供应方法
北京和天津两市的猪肉供应量，最近采取了“压缩平日、扩大星期日”的方法后，收效很大。
过去星期日的供应量和平日差别不大，但星期日休假的职工多，猪肉供应常不能满足需要。京津两市的商业部门根据消费者的要求，在不增加货源的前提下采用了上述供应方法。
目前，北京市平日平均每天供应一千六百头到一千八百头，星期日供应三千二百头到三千六百头；天津市平日平均每天供应六百到七百头，星期日供应二千头。现在京津两市在星期日的猪肉供应时间，一般可延长到上午九、十点钟，不少门市部下午还有肉卖，基本上满足了消费者在星期日的需要，因而受到消费者广泛的赞扬。　　·周镇·
　　四川畜产品市场点滴
　　鸭毛
四川省装制被褥和御寒衣服的贵重原料——鸭毛，今年1月到9月的产量比去年同期增加约八倍。目前鸭毛上市旺季已经到来，四川省畜产部门已完成全年鸭毛收购计划的三分之二以上。
四川鸭毛畅销国外，是重要的出口物资之一。
　　兔皮
今年是四川农民饲养家兔数量最多的一年。九个月来，全省已收购家兔皮四百五十多万张，比去年全年的收购量还多二十多万张。据四川省畜产公司估计：到年底时，家兔皮的收购量至少可达六百万张以上。今年的收购计划将超额完成。
四川家兔的皮质良好，毛色洁白，便于染制任何颜色。
　　猪皮
到9月上旬为止，四川省已有九十六万多张猪皮陆续运往东北、华北、华东等地，供应皮革工业的需要。目前，四川省畜产部门已提前超额完成了全年的猪皮收购计划。
·新华社·
金华火腿远销英法
今年外销的金华火腿将比往年增加近一倍。8月以来，第一批出口火腿二十万斤已经外运，第二批三十万斤正在组织外运。
今年火腿的质量很好，出口率很高。义乌、东阳各厂出产的火腿合乎外销规格占50％，金华火腿厂出产的达到60％以上。
这批外销火腿除销往香港、南洋等地外，还远销英、法等国家。