茶花斗寒开 [复制链接]

第8版()
专栏：

茶花斗寒开
紫帆
新春时节，梅花、腊梅和茶花不约而同的盛开了，梅花和腊梅虽然优于香色，可惜好花没有绿叶掩映，难免使人徒增惆怅。茶花则不同，它虽缺少醉人的芬香，然而它的叶子却是四季常青，经冬不脱，因此对比起来，却显得红花绿叶娇艳万分。几百年前，古人就用它来丰富自己的生活环境，栽在高楼四周，一到早春，万花齐开，登楼而望，一幅“十丈锦屏开绿野，两行红粉拥朱楼”的景色，就够人饱餐的了。
我国栽培的茶花约有两种，花大的叫大茶花，古籍上又称为南山茶，是云南的特产。南山茶是常绿乔木，树干高疏，树皮光滑，叶子深绿但缺光彩，叶边上的齿牙细而尖锐，花朵有浸红至深紫等色。花小的一种叫小茶花，一般就叫山茶花。它主要产于长江流域以南各省和日本，青岛崂山以西的登瀛村一带还有大树，这是它在我国住居的最北地区。小茶花是常绿灌木，叶子虽比大茶花小一些，但有光泽，叶边上的齿牙有如波浪起伏，花的颜色主要是红白二色。
云南栽培的大茶花，据地方志载，已有四百年以上历史。目前滇南一带，不论公园或私宅，几乎都养上几盆，有的把它作为馈赠的礼物，有的作为女儿的嫁妆。在较大的寺庙里，还有百年以上的老树。老似乎就应当“衰”，而茶花则不然，老树开花更加繁盛；它又正当春节前后开花，不但装饰了节日的欢容，也便于更多的劳动人民去欣赏。小茶花生长地区比较广泛，青岛登瀛村一带还有茶花大树，当地称为“耐冬”。
茶花欢喜温暖潮湿的气候和轻松肥沃的酸性土。栽植处要选择不积水而有阴蔽的地方，栽时基部放些牛、羊角蹄碎屑作肥料。春季切忌干旱，夏季再施些熟人粪尿，生长更能旺盛。茶花还适于盆栽，家庭室内栽植，夏季要浓阴，冬季则须有充足的阳光。温度过高，容易落蕾，一般须保持摄氏七度到十度的低温中。它生长期和开花期需水多，生长休止时，给水又须减少并尽量保持阴凉。要想花开得大，还可以把细小的花芽摘去一些。
茶花的花朵不但美丽而且耐久，如果用它来插瓶，不论装点书斋、客室无一不宜。诗人陆放翁写道“惟有小茶偏耐久，绿丛又放数枝红”，它是花木类中比较难得的。
爱茶花也许就想自己来培养它。茶花的繁殖如果采用种子播种，由于种子含油分很高所以不容易贮藏，必须采后就播入土中，四、五年后才能开花，而花也不十分中看。要培植好花，可以在夏季剪取好花的嫩枝带叶放在室内的砂土箱里，时常保持温润和阴凉，一、二月后才能生根。要想在短期内开好花，就只有把好种和劣种的枝条靠在一起。两枝靠处要削去一块皮，然后再用麻皮将它们捆紧，外用纸包裹，经一百天接活后才可脱离好种独立生长。
茶花不仅可以用来美化我们的环境，而且它的种子还可榨油，这种油可以用来理发、防锈、点灯和食用。茶花树的木材可以雕刻和作农具。而茶花还可供药用，主治肠胃出血、咳血等症。如果将花研成末和麻油调和，还可作烫伤和火伤的外用药，所以它在我国民间是栽培很普遍的一种植物。