酒厂轻装上山 [复制链接]

第3版()
专栏：

酒厂轻装上山
李文显
去年秋天，河北曲阳酒厂因为缺乏原料停工了。是继续坐在厂里，等着国家给调拨原料呢，还是把工厂搬到原料产地，就地取得原料，就地生产呢？这是摆在这个厂职工面前的两条道路，也是决定工厂今后发展方向的问题。有人说，深山里有的是红枣，把枣收来不就行了！有人说，这样不行，山地道路不好走，由山上往下运枣运费太大，会提高酒的成本，还是把工厂搬上山去吧。有人说，这个办法好，就是山上没有粉碎机，无法粉碎原料；没有冷却器，酒无法蒸馏。要把这些器械搬到山地去，运费太高了。有人说，上山固然好，可是那里吃饭没食堂，睡觉没宿舍，生产没有车间，办公没有办公室，太不方便了。最后，厂长曹馨说了话：我们应该到山区去，使工厂上山，技术上山，在山区原料产地，就地生产，通过工业生产，帮助山区农民发展山区经济。我们为农民服务，农民是会帮助我们克服困难的。
去年9月25日，酒厂的九名职工在厂长率领下，背着行李卷，抬着一口大锅，会计员怀里抱着几本账，就轻装向深山区出发了。目标是深山区的赤岸乡。
赤岸乡，座落在曲阳和阜平交界的山区，山沟里生长着茂密的枣树林，每年能收红枣一百多万斤。可是，因为这里距县城远，山路难行，大量的坏枣儿运不出来。酒厂搬来了，村里人喜笑颜开。他们确信坏枣有出路了。
开始建厂了，工人先在山脚下挖了个地窨子，篷上一层秫秸就当宿舍。农业社社员们也赶来帮忙。十几个小伙子就地给工厂挖了十八个发酵池，还拣来一些石头和泥巴，垒成炉灶。共产党员刘文，拿来了酒厂做酒甑的木材。农民们送来了四十二口盛酒用的大缸。过去烧酒用的铁熬，也拿出来了，可以代替冷却器。“工厂”没有粉碎机，农民扒下墙头上的缸瓦片，砌成碾底，又抬来挂棱的大碾砣，盘了两个大碾子。一句话，工厂除买了两把竹扫帚和带来的一口锅以外，所有的工具和生产设备，都是农业社社员送来并帮助建成的。包括土地占用费和大缸租赁费在内，总共花了七十二元，就建成了一个日产六百斤白酒的“工厂”。
工厂投入生产后，给山区带来一片繁荣景象。每天，附近村庄送枣的毛驴和买糟的人群来来往往。赤岸村农业社的人们更忙，有的生产队给工厂搞运输，有的作零工，有的队则用烧过酒的废水积粗肥。运输队的十几头毛驴，下山往曲阳城驮酒，上山捎回工厂需用的煤炭，来回不放空。只这两项，这个农业社就收入了一千四百八十多元，加上每天出人工、出畜力给工厂轧枣，三个多月就收入了两千二百多元。特别值得一提的是，工厂开工后，大大支持了农业社生猪的发展。酒糟是喂猪的好饲料，工厂本着支援农民大量养猪的精神，规定了很低的价钱，农民只要花上一角八分钱，就能买到溜尖溜尖的一大斗（约五十斤重）。现在赤岸村几乎户户都有了猪。
工厂有了充足的原料，由一班生产改为昼夜两班，每天产白酒由三百斤增到六百多斤。每斤酒的成本，也由四角钱降为三角。到今年1月10日，他们已给国家生产五万一千斤白酒，节约粮食十五万多斤，不到一百天的时间，就给国家创造利润五千二百元，上缴税收一万二千多元，商品产值达三万二千三百多元。　（编自河北日报）（附图片）
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