海带南移 福建沿海是种植海带的优良场所 [复制链接]

第2版()
专栏：

海带南移
福建沿海是种植海带的优良场所
田作东　张陈砚
海带本是生长在亚寒带地区的海洋植物。1956年冬季，福建省从青岛运回两批海带幼苗，在连江县小埕海区经过一年试验，成绩良好。海带每日平均生长速度最快达三公分以上，一般在二公分左右；长度最长的有三公尺以上，一般在二公尺半；宽度有二十二公分；厚度有三公厘；制干率好的是四点五比一，一般的六点五比一；产品质量合乎商品规格标准。今春又从大连与青岛运回海带幼苗一百多万株，在平潭、连江、霞浦、厦门等四个海区进行多点试验。结果也很良好，特别是霞浦县东安海区，由于海水肥沃，含氮量高，海带日生长度最高达四点六公分，大大超过去年试种中最高的水平，也是全国其他地方所少有的。
福建省位居祖国东南，地处亚热带，气候暖和，阳光充足，水质肥沃，潮流畅通，港湾曲折，海岸线长达二千八百四十一公里，是海洋藻类繁殖得天独厚的场所。沿海较大优良内湾有沙埕湾、三都澳、厦门港等十多处。据初步调查，这些内湾可供养殖海带的水面有三十万亩以上。根据海水分析，福建沿海每一立方公尺海水容积含氮量在八十到一百六十毫克，比青岛、大连高了三倍以上，因而海带生长特别快。福建省虽然地处亚热带，夏秋季节温度高，但是一年之中冬春两季摄氏八度至十七度的沿海水温约有五个月（11月下旬至翌年4月下旬），这么长的低温季节可基本满足海带生长所需的时间。在矿物营养方面，如钾、镁、钙等元素，福建省海洋中的存量也是很丰富的，即使有些元素（如氮）因海带密集而逐渐减少，但由于海水是流动的，缺少的元素还可不断得到补充。至于毛竹、棕片、草绳等海带生产所需的材料，也是能够满足需要的。这都为发展海带生产提供了有利条件。
海带是一种富有营养的家常副食品，特别山区人民与边防军，对海带食品分外感到兴趣。因为内地一般食品均较缺少人体营养所必需的碘质，容易发生甲状腺肿，即“大脖子”病。而海带却含有大量的碘质，多的时候可以达到干品的五百分之一，因此，平时吃些海带就不会患“大脖子”病。
福建省可供养殖海带的面积最少有三十万亩。每亩产量按一百六十担计算，三十万亩全部利用起来，年产鲜海带四千八百万担。每担鲜品产值以十二元五角计，每亩产值二千元，三十万亩年产值共达六亿元。这项产值等于一百亿斤稻谷，等于一千万亩千斤稻田的产量，等于一千二百万头成猪的产值。从为国家工业化积累资金来看，发展海带养殖业也有很大意义——每年可为国家积累大笔资金，同时可节省干品海带进口的外汇。福建省沿海人口多，土地少，劳动力有剩余，也迫切需要发展浅海养殖来解决他们的出路问题。初步估算，三十万亩的海面全部利用起来，可以解决十五万全劳动力的出路，每年季节性工资付出约有五千万元，可解决七十五万人的全年生活。
根据今年全国水产工作会议所确定的方针，在第二个五年计划内，大力发展水产养殖生产是水产增产的主要方向。福建今年将放养海带一万亩，明年生产一百六十万担；到1962年要放养海带三十万亩，年产海带四千八百万担。实现这个规划后，福建省海带产量将比全国现有海带总产量四万担高出一千多倍，产量将居全国首位。
为保证海带生产大跃进计划的实现，福建省水产部门计划在福州设立海带养殖总场，在晋江、莆田、宁德、连江、平潭、厦门设立分场。在青岛和省内前后培养的一百七十多个海带生产技术员，已经派到各场指导海带生产；由五十多个技工组成的一支勘察队亦已随带测量仪器，分头出发到沿海十九个县市进行港湾养殖具体条件的勘察。在育苗方面，除已在厦门施工兴建一座天然海带育苗室外，省里还决定拨款六百万元，在闽东地区兴建一座二千吨容量的机械降温的海带育苗室。为解决今年一万亩海带苗种问题，省水产局还派出一个工作组到青岛、大连一带洽购苗种。