煤火上洒少量的水后烧得更旺 [复制链接]

第8版()
专栏：为什么

煤火上洒少量的水后烧得更旺
在煤火上烧开水的时候，往往会发生这情形：当开水沸腾时或由于其他种原因有少量的水溢出水壶后，煤火不但不会熄灭反而会燃烧得更旺盛。这是什么道理呢？因为煤的主要成分是碳，当少量的水遇到红热的碳时会发生一种化学作用而产生氢气和一氧化碳气。这些气体都能猛烈燃烧，所以火会烧得更旺盛。　（吉）