街道福利食堂 [复制链接]

第3版()
专栏：

街道福利食堂
新华社温州7日电 温州市民政部门在许多街道举办了为工厂职工、手工业社社员和机关干部服务的福利食堂。这些食堂既包饭，又零售，每个食堂都设有茶水灶，有的早上还免费供给洗脸水。五马街福利食堂并且把饭票委托市里一些旅馆代售，给居住时间较长的旅客以很大方便。
福利食堂里通常备有十五、六种菜；最多时有二十多种，菜的价格从两分到二角不等。花上八分或者一角钱就可以买到一盘美味的肉蛋糕、排骨或温州沿海出产的鱼虾，这里的饭都是一碗碗蒸好的，全部照成本出售，菜的利润也只5％，用来弥补食堂碗筷的损失。长期在食堂用膳的人每月缴管理费一元，小孩五角，临时去吃的每顿付两分钱。所有的食堂都设有管理委员会，成员大部分是长期用膳的人，他们代表用膳者向食堂提出改进工作意见，同时在财务上进行监督。食堂的工作人员都是民政部门从居民中吸收的，开支全部来自所收的管理费，全部账目按月公布。
每天到这些食堂吃饭的有近五千人，不少人家大小都在这里吃饭，许多小型工厂和人少的机关全部前来搭伙。由于在福利食堂吃饭既经济又省事，有四个工厂把自己办的食堂也移交给街道去办。