胡麻 [复制链接]

第2版()
专栏：资料

胡麻
这里所指的胡麻就是油用亚麻。内蒙古、甘肃和山西、河北北部以及新疆、青海、陕西等省区的部分地区都产胡麻。其中以内蒙古产量最多，占全国第一位。
胡麻种子含有丰富脂肪，出油率一般在32％—37％。油能吃也能点灯；因为它是干性油，所以是很好的油漆原料。榨油以后的胡麻饼可作饲料、肥料；胡麻秆可沤制纤维，一百斤可出十斤左右。胡麻秆是一项数量极大的纤维资源，据计算，如果把现有的胡麻秆全部利用起来，就可以满足像哈尔滨亚麻厂那样大的二十座工厂所需要的原料。
由于耕作技术的粗放，许多地区的胡麻单位产量很低，根据前二年的统计，全国平均产量仅四、五十斤，低产的只有一、二十斤。近年来，有些地区随着耕作技术的改进，单位产量迅速提高了。山西大同、左云等地一些生产单位，在一年内提高产量一倍以上。1957年内蒙古五原县永胜社的四点四八亩胡麻，平均亩产四百零八点四斤。但是，胡麻的最高的纪录出在甘肃酒泉，去年，这个县二万六千多亩胡麻平均亩产一百四十斤，丰产田亩产五百多斤。
胡麻具有耐寒和成熟早的特点。胡麻种子在摄氏二、三度就能发芽生长。我国胡麻产区一般在4月中旬就播种胡麻，那时的地温一般是摄氏十度左右。胡麻一般约九十天成熟，也有八十天成熟的品种。
“大头胡麻”“雁农一号”“五河林苏联种”是著名的胡麻品种。“五河林苏联种”是由苏联引进的油脂、纤维兼用品种。它在内蒙古平地泉地区，较当地品种增产20％，另外还能收纤维很好的麻茎二、三百斤。种这种胡麻的单位面积经济收益是比较大的。