甘薯制酒精身价增百倍 山东普遍推广烟台酿酒厂甘薯制酒精经验 四川工业部门准备充分利用甘薯制造化工原料 [复制链接]

第3版()
专栏：

　　甘薯制酒精身价增百倍
山东普遍推广烟台酿酒厂甘薯制酒精经验
四川工业部门准备充分利用甘薯制造化工原料
本报讯　山东省大搞酒精工业，将社社酿酒，乡乡推广烟台酿酒厂最近试制成功的木制酒精蒸馏塔，为即将丰收的甘薯开辟广阔的用途。8月20日结束的酒业现场会议初步确定，到年底全省要建设起一万一千四百八十八个大、小型白酒厂（坊）；年产一百至三千吨的县、乡办的木制、瓷制酒精蒸馏塔二千四百个，生产酒精七十九万二千三百一十五吨。
参加现场会议的各地代表反映，山东省今年种植的二千八百万亩甘薯，将获得空前大丰收，预计平均每亩能产四千斤，总产量在一千一百二十亿斤左右；除去食用、种籽和淀粉等用途外，仍有相当数量的剩余。为防止丰收到手的甘薯腐烂，给农民造成损失，以甘薯为原料，大力发展酒精工业，就成为当前刻不容缓的迫切任务。现场会议分析，以甘薯酿成白酒，然后再蒸馏成酒精，不但解决了丰收带来的甘薯剩余和以往白酒积压等问题，而且把一向作为日常普通食用的甘薯，提升到重要的工业原料的位置上，这对社会主义建设将会起到很大的作用。
根据目前的技术、设备和对酒精纯度的要求，会议代表认为，普遍推广烟台酿酒厂在最近苦干七昼夜试制成功的圆形木制酒精蒸馏塔是适宜的。这种蒸馏塔只需一立方左右的木材和少部的锡，锅炉用四只大油桶即可代替，构造比较简单，高度只有七公尺，比钢铁蒸馏塔约低一半，乡社都能动手制造。特别是这种木制蒸馏塔能蒸馏出合乎规定纯度的酒精，烟台酿酒厂在最初蒸馏出来的酒精，纯度即达到九十三度。特地从北京赶来参加现场会议的中央轻工业部的一位负责人说，这种蒸馏塔是目前全国很多类型的蒸馏塔中比较理想的一种；只要稍加改进，酒精纯度即可上升到九十五度的标准，能供作汽车、拖拉机的燃料之用。
与会的各专署、县、市轻工业局和厂的一百七十多名代表在充分讨论后，破除制造酒精的神秘观念，制订了各地兴建酒精工业的初步规划，并确定：以全省近五十个老酒厂为骨干，最短时期内在各县首先建成示范性的蒸馏塔，然后召开现场会议，全面开花，分批于年底把酒厂、蒸馏塔全部建成。
由省轻工业厅、轻工业工会、手工业管理局三个单位联合召开的五天现场会议，号召各地在建立酒精工业时，要按照多快好省的原则，以土法为主，大胆的创造各种简易的酿酒和酒精蒸馏塔。同时强调指出，在甘薯丰收后，各地仍要注意各种代用品的利用，并跳出白酒的圈子，研究甘薯的综合用途，为发展工业提供更多的原料；为农业开辟牲畜饲料和肥料的来源；为国家创造更多的财富。
（孙静）
本报讯　四川省工业和科学研究部门用红苕（即甘薯）制造出多种化学产品和药品。
合成橡胶是以酒精和碳黑作主要原料的。四川的天然气蕴藏量十分丰富，这是制造碳黑最好的原料；但是，过去由于粮食生产有限，不能生产大量酒精。今年红苕丰产，省有关部门准备用红苕生产三十万吨酒精，用来作合成橡胶。目前工业和科学研究部门正计划建立合成橡胶厂，并准备发展人造丝、合成纤维等有机合成化学工业。
四川生猪发展很快，但是过去制造肥猪药的原料——冰醋酸，大部分需要从国外进口。现在四川省在研究酒精的综合利用中，从酒精中提取乙醛、冰醋酸和醋酸乙酯，已经成功。而酒精的主要原料却是本省大量生产的红苕，由于这项研究成功，使制造肥猪药的成本将大大降低，对促进生猪发展有很大意义。
用红苕代替稻米、甘蔗制造饴糖、众糖，四川省工业部门已经试造成功。最近，成都制药厂职工又用红苕提制成葡萄糖、柠檬酸、乳酸钙、乳酸、活性炭、钬柠片、麸酸纽等药品。并把这些产品公开展览，推广介绍，鼓励大家开动脑筋，用红苕作原料制造出更多的化学产品。
四川省今年红苕预计总产量将达一千亿斤。目前，为了保证工业部门大量需用，有关部门正从加强红苕保管、初步加工方面的工作，以解决四季正常供应。
（范眭）（附图表）
　　谁的出酒率高？
　　种类 出酒精 出白酒
　　薯干 54％ 72—75％
　　粮食 51％ 65％