豆子树栽培容易用途广 [复制链接]

第6版()
专栏：读者中来

　　豆子树栽培容易用途广
湖南省蓝山县神溪社，7月24日在瘠薄干燥的红黄壤上试播二十颗豆子树（又名木豆、树豆、豆蓉），七十多天来，平均树高一百零八公分，最高的一株已有一百五十二公分，冠幅一百一十三公分，分枝二十个。较过去浙江、江西等省及湘南汝城等地栽在肥沃土壤上的要高三倍以上。
这种树原产印度，种植当年就结豆子，平均每株能产一、二公斤，三年后能结五十公斤以上，较黄豆产量高得多。
豆子可榨油，磨豆腐，作豆糕、豆酱、发豆芽，也可炒食或煮吃。枝叶秸秆和豆荚晒干舂碎后，是猪的好饲料。根做药，能消喉肿。因此它是很好的油料、饲料、肥料、药用树种。
廖升