酒精是宝 [复制链接]

第4版()
专栏：小常识

酒精是宝
陈希颖
我国劳动人民在三、四千年前就掌握了酿酒的知识与技术，他们从粮食发酵制得了火酒，将火酒再进行分馏，提高酒的浓度即得酒精。
酒精可以作饮料、燃料和药用，但是由于近代工农业生产的发展，酒精的用途已更加广泛。它是重要的化工基本原料，从酒精出发，生产出工农业上和日常生活中所需要的各种东西。它在我们的社会主义建设中将发挥很大的作用。
酒精是一种醇，在它的分子中含有两个碳原子，因此称它做乙醇，乙醇通过氧化反应，可以生成乙醛。进一步氧化得乙酸（即醋酸）；将乙醇进行脱水，可以得到乙烯与乙醚；通氯气在乙醇中，进行较长时间的反应，可制成三氯乙醛；乙醇与卤化氢（如溴化氢）存在有脱水剂时，即生成卤代烷（如溴代烷）……。这一些产物都是重要的化工原料。从它可以得到生产肥猪药的重要原料乙酸乙醋，与一些在有机合成上有广泛用途的溶剂与试剂。三氯乙醛本身是一种催眠药，通过它又可以制成滴滴涕、敌百虫等杀虫剂。敌百虫是一种新的杀虫剂，不仅可以扑灭鳞翅类害虫，对消灭蚂蝗也具有特效。乙烯与干燥的氯气反应即生成二氯乙烷。二氯乙烷是油脂与树脂的良好溶剂，也是制备聚硫橡胶——赛可A，与塑料——聚氯乙烯的原料。若将乙烯与氯气在水溶液中进行反应，又生成另一化合物——氯乙醇，通过氯乙醇又可得到许多有用的产品，如聚硫橡胶——赛可B和赛可D。这些人造橡胶，具有宝贵的性能，汽油、煤油、石油对它几乎没有影响，如将这类橡胶在汽油内浸泡一年，都不会引起膨胀或溶蚀，因此把它用来作输油管，可以节约大量钢材。氧化氯乙醇，可得到氯乙酸，由此可进一步制成植物生长素2、4、D与B——萘乙酸。这些东西对我们的农业丰产可以起很大的作用。通过氯乙醇，还可制成合成纤维——聚丙烯腈，合成橡胶——钠丁橡胶，与合成树脂等。
酒精的用途还不仅于此，如从溴乙烷出发，可得到好些有机化合物，进一步反应，又可制成许多有价值的产品，有人把石油叫做工业的血液，如果把酒精叫做无色的金子，也还不能充分说明它的可贵。
酒精的综合利用是发展我国化学工业的重要方面之一，并且也解决了丰产薯类的出路问题。不仅如此，我们还要向深山要酒，将漫山遍野的野生植物的淀粉，变成酒精，让酒精汇成一条洪流，奔向农村，奔向工厂，为提高我们的生产与改善我们的生活贡献出巨大的力量。