我为人人做餐饭 [复制链接]

第4版()
专栏：

我为人人做餐饭
郑州纺织机械厂家属食堂炊事员 沈学芝
要让我说说职工家属办食堂的好处，那真是一天一夜也说不完。你就听听大家编的这首快板吧！
公共食堂真正好，
省钱省煤花钱少，
早晨一人去买菜，
不用人人把腿跑。
腾出厨房做宿舍，
省出人力办工厂，
从今生活集体化，
妇女彻底解放了。
一成立食堂，我们家庭妇女就从繁琐的家务劳动中解放出来，再也不整天围着锅台转了。家属变成了工人，学文化、学技术、办工厂，谁有多大劲就可以为社会主义建设出多大劲。
有人问我：“人家都去学技术、办工厂，你年轻轻的为啥偏愿意当炊事员呢？”
也有人讥笑我说：“你从前围着锅台转，现在还是围着锅台转，别人都解放了，你解放了没有？”说实在话，以前我也是不愿意当“锅台转”。成立食堂以前，我很想当工人，看见人家和我年龄差不多的妇女上了工厂，整天学文化、学技术，上班下班，我可眼红啦！我想自己才二十五岁，已经有四个孩子，在家里除了做饭就是看孩子，啥时候才能跳出家务劳动的圈子，有个奔头呢？我有两次报名去考纱厂里的学徒工，都没有考上。后来职工家属们也要办工厂、办食堂、办托儿所，让家庭妇女参加劳动生产，我乐极了，心想这一回可以当工人了。可是，又分配我当炊事员。我几次要求去当工人都没有允许，当时心里很别扭。有一回，我去找家属委员会主任，一见面就问：
“为啥不让我当工人，还让我当‘锅台转’呢？”
主任笑着反问我：“都不愿意当炊事员，咱们大伙吃什么啊！？”
主任这一问，弄得我无言答对。我想也是。这炊事员的工作总要有人做，没有炊事员，食堂就办不成，大家还是不能脱离家务劳动，参加社会劳动，我不能老为自己想。回到家里，我爱人也说：“好好干吧！你现在和以前可不同了，炊事员也是重要工作。”
现在，我心里可想通了。虽然在家里是做饭，在食堂也是做饭，可是这和以前大不一样。以前在家是做给几个人吃，现在在社里是做给大伙儿吃。我们这个食堂有三百多人吃饭，大家舒舒服服吃了我们做的饭，快快活活地去上工，我们不是也为社会义主建设做了一件有意义的事吗？以后，我还要学好炒菜的技术，也要做又红又专的炊事员呢！