伙食水平赛中农 [复制链接]

第4版()
专栏：

伙食水平赛中农
广东中山县上游人民公社第四营第五连的公共食堂，由于贯彻了勤俭办食堂的方针，目前在伙食质量上已经超过中农生活水平。
现在全体社员每天吃饭不单不用给钱，而且还比他们在自己家里吃得好。每餐每人都可以吃到青菜七两，鱼虾二两，有时还可以加菜，人人有猪肉吃。中农黄早胜说：“现在比家里吃得还好。”
这个食堂怎么办得这样好呢？因为他们在食堂办起来以后，就分配一部分人去大搞副业，并发动大家都为吃得更好想办法。结果在五个炊事人员中抽了三个去捞鱼，鱼网都是由社员拿出的。连内的七个排灌人员在放完水的时候，也捞鱼虾给食堂；小学生放学回来都去拾田螺给食堂做菜。这样食堂不但不用让社员拿菜钱，而且因鱼虾捞的多，吃不完。食堂还养了猪三十七头，鹅七十一只，鸭三百七十一只，鸡三百七十只，并已种了蔬菜二十多亩。以后除了油盐以外，全部都可以自供自给了。