万春公社照顾社员的习惯和爱好 食堂实行大集体小自由 [复制链接]

第3版()
专栏：

万春公社照顾社员的习惯和爱好
食堂实行大集体小自由
本报讯　四川省温江县万春人民公社的五百多个农村公共食堂，在照顾社员原有的习惯，尽量给社员方便的原则下，实行大集体、小自由的办法，有大共性，也有小个性，把食堂办得人人满意。
万春人民公社是今年9月间建立起来的。在公社建立以前，农忙时曾经办过临时性食堂。当时只注意到事事大家一致，只讲大集体，而忽视了小自由，因而有些农民感到不方便，意见很多。公社在建立公共食堂过程中，分别发动群众提出意见，展开辩论。根据群众的意见，在不妨害大集体的原则下，让社员在吃饭问题上有适当的小自由。例如：根据当地习惯，允许农民自己另做咸菜、泡菜，带来食堂吃。对老、弱、残废、病人和孕妇等，也允许家里人把饭菜给他们带回去，或由食堂派人把饭菜送去。在食堂进餐时，一家人坐一桌；人数少的或单身农民自由组成一桌，不死板的硬编硬凑。食堂除了准备开水、热水，供社员吃用外，社员家里原有的锅灶保留不拆，以便利社员在需要时使用。最近万春公社决定将一部分适宜做泡菜的蔬菜分给社员，每个人分二斤至三斤，让社员自己做泡菜、咸菜。另外还分一定数量的糯米、黄豆给社员，供社员自家做老糟、糟豆腐等之用。
社员对公共食堂这种作法普遍感到满意，把这种作法称作“锦上添花”。