光荣的工作 [复制链接]

第3版()
专栏：

光荣的工作
我们的公共食堂是在7月份办起来的，共有一百多人吃饭。
食堂办起后，我被群众选为炊事员。从集体上灶吃饭以来，总觉着吃饭人多，嘴多，事情难办。由于对这个工作认识不足，情绪不安定，宁愿参加农业劳动，不愿搞炊事工作。恰好党支书和生产队长深入食堂，亲自帮助管理，对我的不正确的思想进行了耐心的教育。在这个时候，我的思想斗争得相当激烈，另外两个炊事员也受我的影响，不安心工作。眼看着社员吃饭受到影响，不仅不能保证开饭时间，饭菜也不能改变花样，影响社员情绪，影响了生产。在这种情况下，我逐渐认识到炊事员的工作是一件责任重大而又光荣的事情。是关系着生产发展、保证社员身体健康的崇高的劳动，是进一步巩固人民公社的重大问题之一。由于认识提高了，我就下定决心，一心一意搞好炊事工作，并从各方面想办法改进伙食。我们本着吃饱、吃好、吃省的原则，在原来的生活水平上进行了调剂，使饭食多样化，样样吸引人。青海省互助土族自治县 北山人民公社藏族炊事员 东娃卡措