长计划短安排抓大也抓小 [复制链接]

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长计划短安排抓大也抓小
据新华社成都28日电 四川省全面安排副食品生产、加工，采取长计划与短安排相结合的办法，因地制宜地全面发展家禽、家畜、水产、鲜干菜蔬生产等。
全省农村公社化以后，由于各地党委在副业生产中采取了“两条腿走路”的方法，许多民间传统的副食品生产、加工，都得到进一步的发展。目前，全省各地一方面建立了催肥猪的专业队，要在春节前育肥一批生猪，供应城乡人民食用。另一方面，也注意到作好种猪的配种，和小架子猪的饲养管理，以保证春节到“端阳”节前后的市场正常供应，对鸡、鸭、鹅、兔等小家禽、家畜和水产繁殖，也在根据公社集体生产为主，社员个人生产为辅的原则，积极发展。
四川大部分江河、水库、稻田都可以养鱼，12月中旬，全省六个专区和市的专业捕鱼队，就捕得亲鱼一百四十多万尾，为明年大发展打下良好的基础。
针对四川气候温和、大部分地区四季常青这一有利的自然条件，全省把发展蔬菜生产，作为发展副食品生产的重要项目之一。现在全省已播种的三百万亩蔬菜长得很好。目前各地除了加强蔬菜的田间管理外，还进行了高额丰产试验和试栽新品种的工作。成都、重庆和一些工矿区还抢种菠菜、小白菜等短期作物。许多小宗副食品，如辣椒、黄花、木耳、瓜子、生姜、花椒等，不仅省内市场需要，还要供应外省和出口。省商业部门在“抓大也抓小”的原则下，都作了具体地布置，协助主要产地解决土地、种子、技术等问题。全省还在加工二百六十万担干腌菜，其中包括在国内外著名的榨菜、大头菜等。
目前，全省各地粉房、酱园、糖坊都在紧张生产，以便春节供应城乡人民。