对“木”弹琴 [复制链接]

第8版()
专栏：知识小品

对“木”弹琴
朱相远
俗话说“对牛弹琴”，就是徒劳无功的意思。不过现在发现音乐能刺激乳牛多产奶，于是在牛舍里定期播送轻音乐。“对牛弹琴”就不再是徒劳无功，而是增产措施了。
最近报载竟又有人发现音乐能刺激植物生长，这么一来似乎“对木弹琴”也成了增产措施。
印度的一位植物学家singh博士，常爱在花园里拉拉小提琴，放两支交响乐唱片，天长日久，竟发现音乐刺激了园中花草树木的生长。他就开始正式试验，在一块六英亩大的稻田里，每天播送二十五分钟交响乐，一月后发现这块田中的水稻，比同样一块田而没有听音乐的水稻，要长得繁盛茁壮，株长要高出十五英寸。接着又依此法去请烟草欣赏小提琴的演奏，结果一样良好。
他得出结论，植物也能听音乐，并且女声比男声效果更好。
又有些印度科学工作者请含羞草来欣赏古典的印度歌曲，每天清晨进行二十五分钟，结果这些羞答答的草儿，听了古老的歌曲后，好像心情更加舒畅似的，生长速度显著加快。
这些有趣的试验，引起了人们的兴趣和想像：如果植物真的能听音乐，而且听了以后还加速生长，那么农业生产就不仅要机械化和电气化，还要加上一条“音乐化”。在庄稼地里架起扩音器，每天举行“增产音乐会”。作曲家就能直接为生产服务了，创作各种作物爱听的乐章：水稻发育交响乐，小麦生长进行曲……。伟大音乐家贝多芬的“田园交响乐”就更富有现实性了。为了消灭杂草，人们可以用难听的噪声来折磨它们……这些想法有可能实现吗？
音乐是一种和谐而有旋律的声音。声音都是由于物体的振动而产生。歌唱家声带的振动产生了声波，声波在空气里以每秒三百四十公尺的速度，传到听众的耳朵里，引起鼓膜的振动。由一万条横向纤维组成的鼓膜，只有0.1平方厘米大，上面却布有三万条神经末稍，振动通过它们而传至大脑，人们就欣赏到歌唱家优美动听的歌声。牛也是一种有高级神经活动的动物，它有听觉、有记忆力，我国南方农民在犁田时常爱唱“牛歌”，一边扶犁一边高歌，牛听了就十分高兴，摇着尾巴使劲的拉犁。在乳牛场里，轻松愉快的音乐，再加上挤奶人温顺的揉摩，当然就引起产乳量的增加。
上面说的是动物，植物可就风马牛不相及。植物根本没有神经系统，更谈不上有听觉，为什么音乐能刺激它生长呢？
前面谈了，音乐是一种有节奏的声音，这种有节奏的声波能引起植物细胞内部物质的振动，就像振动耳朵的鼓膜一样。这种振动可能引起一种机械刺激的作用。适当的机械刺激是可以加速植物的生长的。例如我国农民用竹签来替玉米
“针灸”而能得到丰产，就有一种机械刺激的作用。由此可见，能对植物引起刺激作用的声音就不一定要是什么悦耳的音乐，而难听的声音也不会折磨植物。
含羞草为什么听音乐后效果特别好？这是因为它是一种对外界刺激十分敏感的植物。它就因为一碰就把叶子合起来而得名，对声音的刺激当然就格外敏感了。
女高音效果显著，不是植物爱听女高音，是由于女声的频率要比男声高得多，往往可达好几千赫兹
（就是每秒钟振动好几千次）。频率愈大，引起的振动愈快，刺激也可能愈大。比如高频率的超声波，目前在苏联已运用于农业，效果很好。这种超声波，频率在二万赫兹以上，超过了人的听觉范围，所以叫超声波；若低于二十赫兹，人也听不见，叫低声波。苏联农学家用一定频率的超声波来刺激马铃薯的块茎，种下以后能增产3.4％。若刺激一下萝卜种子，可增产32.7％—40.6％。其它如麦类、蔬菜、树木，都能得到良好的效果。这也是由于种子受到声波的刺激，使蛋白质等储藏物质发生变化，加速了氧化过程。实验证明：少量的超声波可以刺激细胞分裂；中量就会抑制；大量就会引起死亡。因此，超声波已被用来杀菌。
音乐到底是否能显著的刺激植物生长，还有待研究。但肯定地说，随着物理学和化学的发展，声、光、电、电离辐射等物理刺激，将在未来的农业中，得到越来越广泛的运用。