让人们吃到更多的咖啡 [复制链接]

第5版()
专栏：

让人们吃到更多的咖啡
本报讯　云南省正在形成为我国生产咖啡的新基地。现在，全省已经定植咖啡树四万多亩，大多数咖啡园已经开花结豆。
这些咖啡园分布在云南西南和南部边疆上的德宏傣族景颇族自治州、西双版纳傣族自治州、红河哈尼族彝族自治州和临沧专区等地。在这些地区内，有大片海拔一千五百公尺以下的河谷平原和丘陵，属于热带和亚热带气候，土壤肥沃，雨量丰富，又是静风环境，适宜咖啡生长，各地育苗的出芽率达到80％至90％，定植成活率一般是85％，最高的达到100％。咖啡苗种下后生长很好，一般定植后第二年即开花结豆。产量也很高，西双版纳傣族自治州热带作物试验场的两年生咖啡树，平均每树结干豆零点三四市斤，德宏傣族景颇族自治州热带作物试验场的四年生幼树，平均每株产干豆零点六八六市斤，最高的每株产干豆九点四市斤。至于老咖啡树的产量就更高，瑞丽县顺哈寨的傣族农民有一株十四岁的老咖啡树，1957年产了干豆二十市斤，该县户瓦寨傣族农民种的一株十七岁的老咖啡树，1957年产了干豆十四市斤。
云南边疆的少数民族栽种咖啡已有四十多年历史，早在1914年，德宏傣族景颇族自治州瑞丽县的傣族农民即开始种植咖啡。1927年，红河哈尼族彝族自治州河口县的少数民族也种了咖啡。现在，瑞丽县和潞西县的若干傣族村寨中，还有不少二十年以上的老咖啡树，但过去少数民族人民只零星地种植在房前屋后或宅旁花园中，到解放时，主要咖啡产地德宏地区一共只有五千株左右咖啡树，产量极微。云南比较大面积的种植咖啡是从1956年开始的，国家先后在边疆建立了三十一个国营农场和三个热带作物试验场，栽培咖啡和进行试验研究工作。德宏傣族景颇族自治州的党委和人民政府也大力帮助和扶持傣族农民种植咖啡。目前已定植的四万多亩咖啡园，约有一半是群众栽培的。仅自治州一地，1958年即生产了干咖啡四万市斤。（附图片）
红河哈尼族彝族自治州金平县的傣族妇女在咖啡园里摘咖啡