土—植物生长的基础 [复制链接]

第7版()
专栏：科学知识

土—植物生长的基础
鲁峰
土壤是地球陆地表面能生长庄稼的疏松层。土壤上能够生长庄稼是因为有这样一种能力：在作物的各个生长期中供给作物所需的水分和养分。土壤的这种能力叫土壤肥力。农民根据肥力的程度，把土壤分为死土、活土和油土。这种分法有深刻的生产意义，也非常形象化。死土又叫生土，土粒排列紧密，不含或者很少含有机质，微生物活动非常微弱。它基本上还属于土壤的前身——母质的范围，或者是不活跃的土壤，不具有肥力或者肥力非常低。活土则比较疏松，含有一定的有机质，微生物的活动活跃，具有肥力。油土又叫熟土，比活土含有更多的有机质，肥力很高，种植庄稼可以获得很高的产量。
很古很古的时候，地球表面原是一片坚硬的岩石，并没有现在这样肥沃的土壤，更没有繁盛的植物。亿万年来，它不断受到烈日的照射，风雨的吹打，水流的浸蚀，冷热的作用，生物（特别是微生物）的活动等等，通过这一系列物理的、化学的及生物的作用，才使坚硬的岩石逐渐变得粉碎、疏松，在母质的基础上慢慢形成了土壤，开始有了肥力。特别是经过人类的耕种以后，才使土壤有了较高的肥力。所以说，土壤和它的肥力不仅是自然作用的产物，而且也是人类劳动的产物。和一切事物一样，土壤和它的肥力也是遵循着一定的规律不断地变化和发展的。这个过程不仅受自然因素的影响，而更重要的是受着人类活动的影响。人们在掌握了土壤的发展规律以后，就可以用人为的方法使土壤向人们所期望的方向变化，向肥沃的方向变化，使死土变活土，活土变油土。这个过程，就是土壤熟化的过程。深耕就是促使土壤熟化的有效手段。
土壤包括以下各种成分：各种大小不同的矿物粒子，各种不同形态的有机的和无机的养料，各种不同的生物，特别是微生物及其活动的产物——腐植质，最后还有水和空气。所有这些成分以及它们之间的相互关系，都影响着土壤的性质和土壤肥力的程度。所以，我们不能把土壤理解为只是矿物粒子的简单总和。人们要改变土壤的性质，调节土壤的肥力，就是要调节土壤中各种成分的相互关系。
植物的生长和发育，要求土壤同时地供给所需的养分和水分。但是，植物不能直接吸收利用土壤中的有机养料和不溶性的矿物养料，它们必须经过微生物的分解或氧化作用以后，变为可溶性的氧化状态的无机盐类，才能被植物吸收利用。而这些过程，都必须有空气的参加。所以，土壤中必须要有一定的空隙，要给水分和养分以“存身之地”。前边已经说过，植物的生长要求土壤同时地供给所需的养分和水分，而要达到这一点，就必须要土壤中水分和空气同时存在。但是，在同一空间水分和空气是互相排斥的，只有具有良好结构的土壤才能解决这个矛盾，才能使水分和空气同时并存。有团粒结构的土壤，就是这样的土壤。
什么是团粒结构呢？就是土壤中的矿物粒子互相结合成一个个直径为一—十毫米大的团块的结构。具有这种结构的土壤叫有团粒结构的土壤。有团粒结构的土壤有两种空隙：团粒内部由于矿物粒子的较紧密的排列而形成的毛细管空隙，团粒之间的较大的非毛细管空隙。当有雨水时，水分沿非毛细管空隙迅速下渗，每个团粒也因毛细管的作用而由下渗水流中吸满了水分，这样就能最大限度地接纳雨水。当天晴无雨时，因有非毛细管空隙的存在，表面一薄层土壤被晒干以后，就变成像一块被子一样，复盖着深层，大大减少了水分由地表的蒸发损失。所以有团粒结构的土壤既能蓄水，又能保水。相反，非团粒结构的土壤，它的矿物粒子是不成团的一片，土中全是毛细管空隙，因而当有雨水时，水向下运动很慢，许多水分都形成了地面径流而损失。在天晴无雨时，又因毛细管的作用而使下层水分不断上升至表面，大量蒸发。所以，非团粒结构的土壤的蓄水和保水能力都很差。再从养分方面来看，有团粒结构的土壤团粒内部充满着水分。正如中共中央关于深耕和改良土壤的指示所指出的：“团粒本身是个小水库，团粒之间的空隙则形成空气的走廊。这就有利于土壤中有机物质的分解，团粒也就成了小肥料库”。有团粒结构的土壤能解决土壤中水分和空气的矛盾，从而能同时供给植物生长所需的水分和养分。所以说，团粒结构是土壤肥力的基础。深耕则是形成土壤团粒结构的最根本的措施。