土法制啤酒 [复制链接]

第2版()
专栏：简讯

土法制啤酒
一般的啤酒厂都要有锅炉、电动机等设备，而长沙啤酒厂却用陶瓷、砖、木、竹等材料做的土设备进行生产。这个厂的全部设备投资只有一万到一万五千元，仅及同样规模用洋法生产的啤酒厂设备投资的1％，而生产出来的啤酒，可以同洋法生产的啤酒比美。
轻工业部最近在长沙召开了啤酒土法生产座谈会，推广这个厂的经验。