李玉英——勤俭持家的能手 [复制链接]

第6版()
专栏：

李玉英——勤俭持家的能手
刘山
李玉英是天津市沙市道世升里的居民。她丈夫是任洪恩，在天津成都道银行分理处工作。二十一岁的大儿子任重，在北京钢铁学院上学。十一岁的女儿任力平，在小学念书。二儿子任卫、女儿任保平、任静平、任幸平都还很小。任洪恩每月七十元的收入，供全家八口人消费，平均每人合八元七角多。任洪恩在银行吃饭，每月用十元，任重每月生活费五元，任力平每月学习开支一元多。这样，还有五十三元多，是她全家的穿衣、吃饭、房钱、用水、用电等等的费用。可是，李玉英的日子，比周围收入百元以上的邻居们也不错，而且每月定期储蓄八元，活期存款每月二十元到三十元。
“生活得好，又不多花钱”，这是李玉英组织家庭生活的准则。她为了做到花用得当，先找出每月必不可少的开支项目，再找容易多花钱的漏洞，想办法节约。她家一个月内的固定开支大体是（单位：元）：粮　食23.00水　费0.80煤　费2.80电　费0.90油醋盐2.30房租费4.74共　计34.54
生活中，还有一些开支不好控制，一不注意，不知不觉就花得多了。李玉英说，应该很好掌握的有三项：吃菜、穿衣服、生病吃药。
吃菜，是人的营养素中必不可少的部分，李玉英吃得好、少花钱的方法是“茄子老吃、黄瓜长吃”。多吃大路菜，不吃抢鲜的菜，不吃贵菜。比如，现在土豆新下来，两角一分一斤，她不买。小白菜已是大路菜，一角钱三斤，她就多吃。作小白菜汤、蒸玉米小白菜团子、炒小白菜，作凉菜，还作一种有菜有米有面的“半拉”吃，味道很好，花样翻新，一家吃得满痛快。特别是在菜多、菜贱的时候，她就买下一些，作出酸菜、辣菜、腌菜、干菜，预备在冬春菜少的时候吃。这样，她家吃的菜虽多，可是，一个月内只开支六元上下。
穿衣服，对子女多的母亲来说是一个很麻烦的事。李玉英在这方面更有一番巧安排，办法是教育与合理搭配相结合。既照顾到丈夫和上学的孩子，有一定的新一点的衣裳穿，又使每个孩子都有一点“新”。这个有新褂子，那个有新裤子，有的有新袜子，有的有新鞋，各有一新。另外是，拆旧翻新，将大改小。这样新旧搭配，新旧顶替，加上作得可体，洗得干净，满足了儿女的要求，花钱又少。
讲卫生，有了病治病，是家庭生活中的意外开支。李玉英就想办法避免生病。她懂得爱生病有三个主要原因：第一，不卫生，第二，生活不规律，第三，营养不好。找到了原因，办法也就有了。屋子经常整理得很干净，玻璃擦得像镜子一样，桌子上、地板上不让它有一点脏东西。被子、衣服勤晒勤洗。还经常叫孩子在木盆里洗澡。孩子们养成了午睡的习惯，常喝开水。这样，疾病就很少在她家里发生。（附图片）
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