养鸡能手陈小采 [复制链接]

第3版()
专栏：

养鸡能手陈小采
本报记者 卢良
今年5月中旬，偶然听到这样一件事：浙江海宁县长安公社东陈生产队，有一位妇女陈小采，她养了一百二十八只鸡、十七只兔、三只羊，全部饲料由自己解决，同时还参加了队里的劳动和照料全家七口人的生活。
这件事使我很兴奋，在一个风和日暖的下午，我们特地去访问了陈小采。她家门前就是饲养场，围着篱笆的场地种了果树，鸡群就在树下觅食。
陈小采是1951年开始养鸡的。一次，她在上海清华农场买了一对四两重的欧洲种洋鸡，九个多月，就长到十斤半重。以后又陆续买来了“芦花力克”、“来克亨”……这样，慢慢地繁殖起来，就成了现在这个局面。
她养了这么多鸡，饲料问题是怎样解决的呢？
“只要想办法，手脚勤快，饲料有的是。”陈小采一面说话，一面用两只溜圆的眼睛盯着我们，显得很有主见，满有办法的样子。接着，我们就提议，请她带我们去看看饲养场。
我们在饲养场的果树旁边停下来，陈小采指着果树说：“种了这些桃树、李树、桔树，对养鸡有很大的好处。果树成荫，鸡有了纳凉的地方；树上免不了生虫子，虫掉在地上，鸡啄了草又吃了虫，拉下的粪又成了果树的好肥料，这叫做鸡肥果肥，一举两得。”
接着，她又把我们带到一块空地上。“这是不长庄稼的荒地，可是，它能够长虫子，方法是挖条沟、放些垃圾打底，上面放些石灰，然后将泥土盖住，隔几天虫子就很多了。”
说到这里，只见她很快地从围墙边拿出一把小锄头，在沟里翻土，锄不几下，大量的虫子就被挖出来了。
“同志，你看这虫够多吧！”说着，不等她招呼，所有的大鸡小鸡都一起涌到沟边来，抢的抢，夺的夺，好一番热闹。
几年来陈小采根据自己的实践，积累了一套饲养办法。拿喂鸡食来说，她是坚持了定时定量和少量多喂的办法，大鸡一天喂三次，小鸡喂八次，注意鸡食的营养调配，特别重视小鸡的饲料，给小鸡吃的一般是青草或青菜拌糠，或者是炒米面拌葱。她说，这样不仅营养好，而且使小鸡能消化，还能健胃，防止小鸡得痢疾。鸡吃的水也很注意，她给小鸡和生蛋的母鸡从来不吃生水和洗衣服的污（碱）水。
陈小采正说着，一只七八斤重的母鸡摇摆着走了过来，跳上门槛，蹲在那里一动不动。看来，它已吃饱了，需要休息。我们又继续问陈小采：如果鸡生了病怎么办？她笑笑说：
“这件事，长久没有遇到过了。说起来，还是以前的事：去年春天，一只“来克亨”生了瘟病，当时，鸡的冠发紫，翅膀上的羽毛脱落，拉的是清尿，咯咯地叫个不停，有时又呆呆地缩颈不动。我用一粒绿霉素分三次跟苏打片一起塞给它吃，到第二天，鸡的病就好了。
“一般的小鸡得病，喂一片消治龙也能治好。”
给鸡医病的事例，她讲了很多，在她的经验里，特别重要的是当开始发现病鸡的时候，要立即隔离开来，鸡舍都要消毒。
在我们的想像中，一个没有文化的妇女，能熟悉掌握家禽饲养知识，又能给鸡治病，实在是了不起的事。于是，就问起她是怎样获得这些知识的。她告诉我们，有过这样一段故事：
三年前，一次她养的鸡得了“白痢”，蔓延很快，得病的鸡都呆鼓鼓地瘦削下去，弄得陈小采心焦如焚。她一心要设法救活它们。她想起人发热时吃消治龙药片、外加苏打片。由此，她断定消治龙也能治鸡的病。于是她就托人去上海买了有关养鸡的书，还买了消治龙、绿霉素之类的药回来。养鸡的书由她的十四岁女儿朱四宝读给她听。就这样，她慢慢地懂得了：鸡病了怎么治疗，当时，鸡的“白痢”病也治好了。以后又知道了：怎样养好鸡、怎样多生蛋、小鸡怎样管理好，可以利用那些作饲料……等等整套的知识。
陈小采的家里，还养了十五只猪、十七只兔、三只羊、还有鸭……
开始，我们都怀疑过这件事，我对陈小采说：“你养了鸡，又养猪、羊、鸭、兔，还参加生产、照顾孩子，时间允许么？”
她满有把握地说：“只要安排好，时间还是宽裕的”。按她的经验来说，饲料都要事先准备充足。她每天的工作很有次序，早晨，天不亮就起床烧猪食，先喂猪，太阳出来了，开笼放鸡鸭，喂过以后，顺路检查一下羊圈、兔窝，随手就喂羊、喂兔。一切忙停当以后，自己吃早饭，然后去生产大队参加农业劳动。午饭后，又检查添喂食料一次，然后又出去劳动，回来时割草或捉虫带回来。
就是这样，她去年全年在生产队里做了一千五百多工分。秋收后，被评上了公社的先进工作者。
我们的谈话又转到养鸡养猪的收入问题上来了。
陈小采说：“发展副业生产是一项很大的收入。我只是抽出一点零星时间忙忙搞搞，割点草，捉些虫，饲料就有了。而一年的收入就有三千元以上。你们看：这是多么大的一笔收入啊！”
当我们将要结束谈话的时候，陈小采笑着说：“今年我们已经孵了二十四窝小鸡，一共七百零四只，到年底这些小鸡也会孵蛋了，我明年的规划要养它一万只鸡哩！”
在回来的路上，当地的干部，还告诉我们，今年4月初，为了使生产队的家畜家禽发展更快，陈小采自动拿出大小鸡七百七十五只、鸭四十五只分给一百七十二户社员饲养。因此，这个二十八户的生产小队在陈小采的影响和带动下，今年每户平均养了十九只鸡。现在，他们还订出计划：要在十月国庆节以前，每户要养七十四只鸡鸭。社员们都夸奖陈小采是“养鸡能手”，是“饲养员中的状元”。
（附图片）
（蒋铎插图）