比安排家务　比节约物资 经纬街居民持家有方 [复制链接]

第3版()
专栏：

比安排家务　比节约物资
经纬街居民持家有方
本报讯　曾经连续三年被评为市、区社会节约先进单位的哈尔滨市道里区经纬街的居民们，在学习中共八届八中全会的公报和决议后，正在进一步开展比安排家务好、比节约物资多的勤俭持家活动。他们提出：在精打细算搞好家务的前提下，保证要每人每月节约一斤粮食，每户每月节约三斤煤、二十斤木柈、五度电，并且尽可能参加储蓄，来响应党中央的伟大号召。
勤俭持家在道里区经纬街的居民中早已形成风气。第九居民委员会一百一十组居民家庭妇女杨春娥，全家五口人，每月收入六十二元，生活并不宽裕，但由于她的妥善安排，生活井井有条，每月还能储蓄四元到五元。现在全街九千七百多户中有80％以上的户在银行有储蓄。
比谁做饭节省粮食、煤、木柈，比谁会过日子，是全街居民日常最爱谈论的事。第九居民委员会一百一十一组勤俭持家积极分子杨积勤，摸索出一种用开水泡米焖饭法，即在做饭前半小时，先用开水把米泡上，然后再做，这样一斤大米可出三点八斤饭，比一般要多出一斤三两。一百一十组的杨春娥学习杨积勤的经验，做苞米面大饼前十五分钟把苞米面用温水和好，然后再加些冷水和着做，这样做的苞米饼不但松软好吃，而且每斤面能做出两斤半饼，比一般做法多出六两。现在这些做饭省粮食的方法已在全街推广，光是杨春娥这一组7月份采用这种做饭方法，就节省了六十八斤粮食。全街今年上半年共节省了五十八万三千多斤粮食，二千六百二十六吨煤，九万八千多斤木柈，八千多尺布。
经纬街许多收入较高的家庭，也按着“富日子当穷日子过”的道理持家。第七居民委员会七十九组共产党员程玉娥，她丈夫原是少校军官，转业后每月收入一百一十元。一家三口人，生活宽裕。但程玉娥夫妇不忘劳动人民的俭朴美德，生活非常朴素。她家积的钱共买了五百多元公债。去年街道办工业缺少资金，她主动拿出五百元借给街道搞民办工厂，受到了居民们的赞扬。
（吴建民）