北国秋菜大丰收 六十三个大中城市和工矿区动手贮菜 [复制链接]

第1版()
专栏：

北国秋菜大丰收
六十三个大中城市和工矿区动手贮菜
新华社27日讯　北方各省、区、各大城市的秋菜正大量上市。今年北方各地的秋菜获得了大丰收，现在各地正在突击抢收、抢运、抢贮、加工蔬菜；还未大收秋菜的地区，也在积极准备收贮工作。
现在，东北和内蒙古各地秋菜已经基本收完，华北各地部分秋菜也在收获。今年由于各地领导抓紧了秋菜生产，种植面积扩大，管得好，长得好，现在秋菜普遍获得大增产；农民自食菜和商品菜的数量都比去年有很大的增加。辽宁全省三百二十七万亩秋菜，预计平均亩产可达三千七百斤以上，总产量将比去年增加一倍。黑龙江全省秋菜预计将比去年增产25％左右。哈尔滨市的秋菜总产量比去年增加了一倍以上，商品菜可达九亿一千多万斤，比去年增加近三倍，按每人每日吃菜一斤半计算，可供全市吃八个多月，不需再从外省运进蔬菜。黑龙江省最北部的呼玛、漠河等林区职工自种的蔬菜可吃到明年5月。陕西省西安、咸阳、铜川、宝鸡、兴平等城市今年生产的秋菜，预计将比去年增产三倍多，按每人每日吃菜两斤计，可供五个城市吃七个多月。北京市的秋菜也已经大量上市，每日上市量达四百多万斤。到立冬才能收的窖贮白菜，一般一棵长到六、七斤，丰收在望。河北、河南、山东、山西各地的秋菜都将比去年有较大的增产。
由于今年秋菜的收获量很大，收获期集中，需要的劳力多，运输任务繁重，各地都加强了收菜、加工、贮菜等工作的领导，保证收好、贮好，保证今冬明春的蔬菜供应。据有关部门了解：北方六十三个大、中城市和工矿区都已作了秋菜贮藏、加工的计划。各地商业部门除自己积极储菜外，正积极组织公社、机关、居民等方面大协作，大量储备秋菜。黑龙江省要求各地按城市人口每人贮菜三百斤。哈尔滨、齐齐哈尔、伊春、牡丹江、佳木斯、鹤岗六城市今年准备贮菜十四亿三千多万斤，加工菜七千多万斤，贮菜和加工菜都比去年增多；仅哈尔滨市就准备贮藏七亿三千万斤，比去年增加239％，另外按人平均每人还将腌咸菜二十斤。现在哈尔滨全市已挖好菜窖95％以上，已有一亿二千六百多万斤的土豆和白菜下窖贮好。全市已有五百多个机关、工厂、学校等集体伙食单位向近郊人民公社购菜后，立即由公社借地挖窖贮藏。辽宁省沈阳、阜新、抚顺、鞍山、安东、新民等市最近都召开了蔬菜产销会议，具体安排了秋菜贮藏的任务。沈阳市正开展“一缸菜运动”，要求全市居民每人贮菜一百斤，每户腌菜一缸，各机关团体等集体伙食单位已向郊区人民公社直接挂钩，在菜地插上标志，由购买单位自己收、自己贮。吉林省长春、吉林、四平、辽源等八个城市贮菜计划普遍比去年增加一倍以上，其中辽源和通化两市分别比去年增加十四倍和二十四倍。
其他各省、市、区也正积极贮菜和准备贮菜。青海已贮藏了青菜、干菜、腌菜等共九千多万斤。河北、河南、陕西和北京市都在积极进行贮菜工作。
各地还创造了许多不用木材的菜窖，辽宁省新民县试建的走廊式、平房式、桥梁式三种无木菜窖，保证秋菜及时入窖，节省了大量的木材。各地人民公社在贮菜中，还贮藏了很多留种母株，以便明春复种收获种籽。北京市在蔬菜储藏选种交流会上，特别交流了选种留种及母株贮藏的经验。