初制加工很重要 [复制链接]

第2版()
专栏：编后

初制加工很重要
成千上万人上山以后，野生植物的丰收消息不断传来。如何把采集起来的野生植物及时地初制加工，运送各工厂企业再作精制加工，变为成品，这是当前一个重要问题。
野生植物的真正的丰收，不仅仅表现把原料采集起来，重要的表现在经过初制加工。因为野生植物品种很多，运输困难，保存也不容易。如果采集起来不能很快加工，那末，有些产品就有变质的危险。所以，采集起来只能算是丰收的开端，真正丰收还有赖于加工粗制，变为可以储存的原料成品或半成品。
安徽充分动员人民公社的力量举办野生植物初制厂三千多座，实行就地取材，就地加工，收效很大。这种做法，值得向各地推荐。