水苋菜——好肥料好饲料 [复制链接]

第3版()
专栏：

水苋菜——好肥料好饲料
何刘
浙江上虞县东关公社在水面广泛繁育革命草（又名水苋菜），打开了肥料、饲料的新门路。
用作肥料粮食增产
革命草是肥分很高的有机质肥料。这里以一百斤青革命草与一百斤草子、人粪尿、菜饼的肥分作比较即可看出它的肥效：
氮 　磷　 钾革命草　0.37％　 0.17％　0.89％草子 0.4％　 0.11％　0.35％人粪尿　0.42％　 0.13％　0.27％菜饼　 4.89％　 2.65％　0.97％
东关公社自1954年、1955年大量种植革命草后，稻田的基肥和追肥直线上升。1952年，全社平均每亩田施标准肥三十担左右，1958年，因革命草扩种到六千亩，使这个公社有可能平均每亩稻田施标准肥一百二十担。这一年，四万九千多亩晚稻的基肥和追肥，有60％靠革命草来解决。今年全社繁育了革命草五千五百亩。革命草已经成为这个公社的主要肥源。
肥料充足，使全社连作稻面积扩大了。这个公社1955年，仅种几十亩连作稻，而革命草大发展的去年和今年，已经有70％的田，即五万六千亩种连作稻。水稻产量因此逐年上升。1952年到1954年，全社水稻亩产量在五百斤到六百斤之间；1955年大量种植革命草后，1956年的亩产量就达到六百三十八斤半；1958年，亩产上升到七百六十斤。今年水稻施肥量每亩有两百担，因此，一季早稻每亩产五百六十五斤，晚稻已收割68％，从已割的产量来看，每亩可收六百多斤，超过了早稻。
根据中村、幸福等生产队的试验，二十担革命草拌上四十担河泥作为一亩田的晚稻基肥，肥效可以赶上人粪十五担或者豆饼一百斤；四十担草藁河泥胜过三十斤肥田粉。中村生产队马旺漊、丁漊底有五亩田，1955年种连作稻，各施相等的人粪、肥田粉，有半爿田每亩增施六十担的革命草河泥，半爿未施，施上的每亩收六百斤，未施的每亩只收四百斤。1958年，马旺漊有三亩田，下足基肥后，其中两亩半田每亩增施五十担革命草河泥，一亩未施，半个月后，就分出好坏。施革命草河泥的田里禾苗嫩绿可爱，未施的微带黄色。后来未施的那一亩田又增施人粪尿十四担，这一来，旺生旺长，到收割时，稻的生长赶上了施革命草的那一块，但产量每亩仍然要低二十多斤。
革命草肥效高，成本却很低，一亩田一熟顶多只要两角钱。如果用商品肥料，一亩田一熟以二十斤肥田粉计算，就要花三元多钱。
用作饲料猪羊发展
东关公社大量种植革命草后，不但肥了田，提高了粮食产量，同时又用革命草作饲料，发展了畜牧业生产。1953年，全社养猪仅三千二百二十九头，羊两千四百八十七头。1955年大量种植革命草，到1956年，猪达到七千五百五十四头，羊四千零六十五头。1958年，革命草种植面积又扩大了，猪上升到一万二千五百多头，羊增至六千六百多头。今年10月底统计，生猪存栏数上升到一万三千五百头，羊七千多头。
这个公社的经验证明，用革命草喂猪，每头每月能增重二十七斤多。它所含养分远较水浮莲高。
有人认为，革命草养肉猪可以，饲养母猪不行。这个说法是不对的。严村生产队畜牧场养了十二头母猪，除了产小猪前后只搭20％的革命草外，其他时间饲料中有80％的革命草搭配20％的精饲料。这样喂养的结果，不但母猪长得又好又肥，仔猪成活率也很高，而成本大大降低。原来产一窝仔猪，成本需四十多元，现在花十多元就够了。严村生产队用革命草喂猪后，由小猪养到一百三四十斤的大猪，成本普遍由原来的五十元降到二十元左右。
革命草长在水里，常带有寄生虫卵。因此，饲猪时必须煮熟。
根据东关公社的经验，用革命草喂猪的数量如下：
猪的生长情况 　每天喂草量
小猪断奶至30斤　 0.5—2斤
30—50斤 　4—5斤
50—100斤　 10—15斤
100斤以上　 20斤
革命草可以青贮过冬，只要将割来的革命草，摊开晒半天到一天，干瘪后，切成一寸左右，放在地窖内层层踏实，用泥封盖成馒头形即可。存放时间可以长达一年。
生的革命草可以贮藏，煮熟的也可贮藏。社员们把革命草用开水泡熟，再加一些米糠、酒糟制成发酵饲料，可以随喂随取。
水苋菜高产秘密
东关公社革命草面积逐年扩大，在大发展中带来的新问题是单位面积产量高低相差悬殊。产量高的，每亩有十多万斤，甚至二十万斤，低的亩产只一、二万斤。那么，高产的秘密在哪里呢？
首先，繁殖区必须选择得好。要选择深度在五六尺的小河，最好避风靠南，阳光充足的水面。这样管理方便，肥水固定。如水流太急，草容易冲走，水中肥力容易流失。河流过深过浅，都有碍生长：过深肥力差，过浅根容易生在泥上，水涨时要淹死。
其次，及时收割及时施肥，也是重要的一环。革命草种下一个半月，水面即可铺满。收割时间看生长快慢而定，只要长出水面四五寸即可割。收割要做到勤割、齐脑割、分批割，防止连根捞光或不及时割而开花。每次收割后，泼一次水河泥，或搅拌河底，使河水混浊，能帮助生长。要看草施肥，加快革命草的生长发育。最好每隔半月施肥一次，肥料可用人粪尿、草木灰、水河泥或者肥田粉，数量不必太多。
第三，革命草一般在谷雨前后进行移植。移植后、复活前，草与草不连在一起，由于风、流水和人为的关系，容易漂失，这时特别要加强管理。管理办法是及时打桩、围绳，不使革命草翻转漂开。
第四，寒冬腊月，革命草叶片易受冻枯萎。如遇长久冰冻，有少量革命草会死亡，因此要注意过冬的保暖问题。