多快好省养猪的一个范例——贡井公社中连川生产队养猪场的饲养管理经验 [复制链接]

第3版()
专栏：

多快好省养猪的一个范例
——贡井公社中连川生产队养猪场的饲养管理经验
谈精忠　谢文群
甘肃省榆中县贡井人民公社中连川生产队养猪场，从1956年12月建场以来，猪由六十口发展到五千二百四十三口，增加了八十六倍。由于饲养管理得法，这个场没有发生过传染病。三年来，这个养猪场不仅积了大量的肥料，还给国家提供了四千多口商品猪，猪场纯收入达到二万七千多元，成为榆中县集体饲养繁殖生猪事业中的一面红旗。
中连川生产队养猪场饲养、繁殖猪的经验是什么呢？
选种育种自繁自养
严格选择良种种猪。中连川猪场的猪种有三种：中连川猪（又名二巴眉），大巴眉，苏联大白猪。这三种猪种中，以中连川猪最适合当地条件，因此主要采用这种猪自繁自养。
选种公猪的要求是：体大、腰直、背宽、嘴粗、耳朵大、腿直、两蛋（睾丸）一样大、吃食快、精神好、性欲强。选留母猪，同样以体大、体躯长、奶头多而且正常（十二个）、尾巴长直、毛稀、走路自如、吃食好为标准。为了保证猪种健壮，场里对母猪不到七个月，公猪不到八个月或一年，体重不到六十斤的，不让交配。平均每二十口母猪留公猪一口。最好的一口母猪1957年开始产仔，现在已产了七窝，它的子孙已达一百八十四口。
适龄母猪繁殖时，场里采用双重配、连续配、热配等先进配种方法。母猪怀孕两个月后，单独圈养，否则孕猪为护胎，会咬坏别的猪。快下小猪时，母猪开始挖窝和寻草，这时应给窝里多铺草。母猪在产仔时，饲养员要在旁守候，生一个小猪，擦干净一个，然后顺序放到母猪怀里吃奶。
母猪产仔后，要是小猪多奶少，可让其它小猪少的母猪奶育，但这两个母猪的产期不能相差十天以上。如果找不到其它母猪代奶，饲养员要让小猪轮换着吃母猪的奶。小猪长到三十天到四十天的时候断奶，断奶后即分圈喂养。
中连川猪场由于坚持了选择优良品种，实行“自繁自养”为主的方针，因而从繁殖上防止了传染病的发生。
科学管理精心饲养
一、分圈管理，分群喂养。中连川养猪场在养猪过程中，发现各种猪圈在一个圈里，常发生发情母猪和孕猪咬别的猪，克郎猪（架子猪）咬肥猪，大猪压小猪，强猪欺弱猪等现象，不但造成伤亡或因破伤而发生疾病，还影响猪的发育增膘。为了解决这个问题，他们把母猪、孕猪、小猪、克郎猪、育肥猪等分开喂养，又按大小、强弱及吃食快慢，每十至十四口编一槽。这样一来，就大大减少和消灭了欺咬、压死、流产等现象，使每个猪都能吃好、休息好，迅速成长。
二、实行五定、四净、六不喂。中连川猪场的猪不但长的快，长的好，而且把猪管理得井然有序。他们根据猪的习性，建立了一套科学的喂养管理办法：
“五定”，即定人、定地方、定时、定量、定位置。
定人：这是饲养管理中最重要的措施之一。每口猪从出生直到离场时止，固定专人喂养，便于饲养员了解和掌握每一口猪的全部情况和特点，切合实际地进行管理。
定地方：猪场的食槽，设在圈外固定的地方。在圈外给猪喂食，既可保持圈内清洁，猪来回往返还可增加运动量。
定时间：那个圈那一个槽的猪什么时候吃食，都有一定的先后次序和时间，固定不变。这样，养成猪自动按次序一槽一槽出去吃食的习惯，既便于管理，又可使猪的消化系统有规律的活动。
定量：这个猪场喂食的特点之一，就是除正在奶小猪的母猪和二个月以下的小猪每天喂两次食外，其余各类猪每天喂食一次，定量供应。喂一次的好处是：可把猪的肚子撑大，生长快，又能节省人力。他们喂养的猪，以粗饲料为主，按各类猪生长的不同阶段和不同食量，由少逐渐加多，定量如下：
每日精饲料　每日粗饲料 喂养天数
小猪　1.5两 　1斤　120天
克郎猪　3两 　2斤　120天
育肥猪　1斤 　3斤　 60天
怀孕猪　1斤　 3斤
未孕猪　4两 　3斤
公猪　1斤　3斤
定位：当小猪一开始吃食时，就按槽（窄长的木槽，小猪仅能把头伸进去）训练排队定位。到长成克郎猪后，按大小、强弱、吃食快慢等重新排队定位，一个挨一个，位置都固定起来。猪吃食时，一个饲养员一面添料搅拌，一面纠正不按位置吃食的猪；另一个饲养员在后边堵猪，不让猪来回乱跑或乱了位置。经过十几天后，猪就养成了按位置吃食的习惯。这样做的好处是：猪不乱跑，不咬仗，只顾低头吃食，省时间，不浪费饲料。在未实行定位置以前，每槽只喂三、四口猪。定位置以后，每槽最多喂到二十多口，一般的也喂到十多口；时间由原来每顿四十多分钟缩短到二十多分钟；饲养员还感到比原来省劲。
所谓四净，即做到了水净、槽净、料净、猪体净。
所谓六不喂：即太热的时间不喂，夏天喂食时间一般在早上或晚上；太冷的时间不喂，冬天喂食时间改在中午；时间太迟了不喂，喂食时间隔的太久了，猪饿的厉害，吃的多，不容易消化；时间太早了不喂，不到时候就喂食，猪不饿，吃的少；食太干了不喂，太干了猪吃了不易消化；食太稀了不喂，太稀了不耐饥，不长肉。
中连川猪场，从克郎猪开始，就重新排队喂食。先把食料倒一部分用水拌成糊状，饲养员即吆喝起悦耳动听的唤猪声，猪按次序一槽一槽的吃，猪边吃，饲养员边添干料边搅拌，边呼唤；搅拌的越匀越快，猪也吃的越快。猪食一般是先稀后稠，这样可保证猪吃的好，吃的饱。当猪吃完定量以后，饲养员把拌食的榔头敲几下，随声一喊，猪即转身回圈，不留恋食槽或到处乱跑。
喂食还要根据四季气候的变化而有不同：在春秋两季，吃食由稀到稠，搭些干食；夏天要多吃稀食，少吃干食；冬天少吃稀食，多搭干食，并要用开水晾温后拌食，猪吃了暖和。春天青草长到二寸高的时候，猪场除肥猪、孕猪外，把其余的猪都赶到山上放牧。每天天亮出圈，中午休息，给猪饱饮一次水；下午再放牧三小时即可收圈。放牧时每群最多一百二十口，需两人，前面一人压梢，后头一人吆赶，免得猪跑的太快，路也不宜跑的太多，每年放牧到草籽成熟时止。
三、掌握猪的生活规律，适量运动，注意休息。中连川猪场根据猪的生活规律，每天让猪进行必要的运动。这样，可以增强猪的消化能力，使猪健壮，并可克服“二巴眉”猪蹄腿软，不善走路的缺点。中连川猪场设有用墙围起的场所，在春秋两季猪吃食后，就赶到场里让它们自由运动。冬季，每隔三天，饲养员在清晨把猪赶到大路上走两三里路，让猪活动身体；回来吃过食，再赶到上场去晒太阳。
对猪的休息也要十分注意。夏季天热，不让猪挤在一起卧，以免中暑；冬季天冷，按槽让猪挤在一起，彼此颠倒睡，可以互相取暖。为了让猪做到颠倒睡，开始时，饲养员每天晚间要去指挥，经过十多天，也就习惯了。
注意卫生预防疫病
为了防止猪发生传染病，中连川养猪场贯彻了“预防为主，治疗为辅”、“土洋结合、以土为主”的防治原则。每年春季和秋季，他们给猪注射兔化弱毒疫苗和猪肺疫疫苗各一次。每个饲养员就是防疫员，都懂得一般防疫常识，也学会了注射技术，知道一般疾病的发病规律和防治方法。从县到公社的各级畜牧防疫部门，也经常派人帮助进行疫病的防治工作。发现病猪，即行隔离；引进猪种，也先进行隔离喂养，经过一至二星期，证明无疫病后再合圈。猪的棚圈一般设在向阳、干燥、通风、宽敞的地方，一天一扫除，一周一消毒（撒草木灰），每月换一次窝土。每孔窑洞的大小，以能卧十至十五口猪较为合适。窝里不放柴草，铺七寸多厚的细干土，便于猪偎窝；窑外打圈，在圈当中挖一个锅形的大坑。每天早晨饲养员把猪唤醒，赶到坑里大小便。这样，不但便于清扫圈场，使猪养成不乱便溺的习惯，而且，可以很好的积肥，免得肥料散失。
多方下手解决饲料
饲料是发展生猪的物质基础。中连川养猪场除从生产队领到一部分秕粮食、洋芋、油渣、粉渣、燕麦等精饲料，及可供猪食用的粗饲料外，大量的饲料还是自己解决。解决饲料的办法，主要有以下几种：
一、积极把数量大、种类多的野生植物充分有效地利用起来。中连川地区广阔，野菜、野草到处都有，许多野生植物的叶、茎、籽等猪不但吃，而且有的猪还特别喜欢吃。养猪场每年收割这些野草、野菜，可以解决五个多月的猪饲料。
二、建立饲料基地，生产高产作物和精饲料。从1957年起，生产队即拨出一百三十五亩闲散土地和三头驴，由猪场自己生产饲料。今年饲养员们种植了洋芋和荞麦等，已收获精饲料九万八千多斤，粗饲料六万一千多斤。最近，队里又拨给猪场四百亩地和七头牲畜，准备扩大饲料基地。
三、大搞加工。把荞麦秆、胡麻秆和豆秆晒干铡碎后，再用磨磨细，就是很好的饲料。去年采用这个办法，解决了两个月的猪饲料。
根据中连川猪场的经验，粗饲料最好用开水烫好，加一把精饲料，放到缸里盖严，经过二十四小时发酵后，再加精饲料喂猪，猪很喜欢吃。各种草籽在锅里先炒一下，再磨碎喂猪；否则猪吃了不容易消化，粪上到地里，也容易生杂草。洋芋要煮（蒸）熟捣烂，掺到粗饲料里再喂。猪最好饮碱水，不但可节省甜水（按这里干旱缺水），而且可以帮助消化。如果用甜水饮猪，每周也要给每口猪加食盐一钱，这样不生猪虱，而且生长健壮。
实行“三包”勤俭办场
为了加强饲养员的责任心，发挥饲养员的积极性，猪场实行了三包一奖制度。“三包”就是①包仔猪繁殖成活：当年母猪全年需成活小猪十四口，成年母猪全年需成活小猪十八口；②包膘分：规定每一百一十四斤精饲料、五百四十斤粗饲料产肉二百斤（活重）；③包肥料：按每月饲养头数计算，每年每口猪平均积肥一万二千五百斤。“一奖”就是超产一项奖励一项，奖给超产部分的30％；减产者赔偿减产部分的15％，哪一项减产，赔偿哪一项。
中连川猪场的经营管理是采用半独立核算的办法，除饲养员的工分和猪场基建的劳力参加农业生产分红外，场里各项收支都进行成本核算。场内成立了财务股，建立了财务管理制度。各项开支根据数目大小，都规定了批准权限。各种账项坚持日清、月结、季公布，做到笔笔不遗，项项不漏。
这个场一贯坚持勤俭办场的原则。生产上尽量用粗饲料代替精饲料，用野生饲料代替家生饲料；压缩非生产性的开支；两个场长都参加生产，领导生产；棚圈等基本建设，尽量由饲养员抽空进行。在建场将近三年的时间内，纯收益达二万七千多元。据今年十个月的统计，已上交生产队利润一万三千八百元。但是，三年来他们的管理费支出才六十二元，只占总收入的0.12％。