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保证四季充分供应城乡人民的需要 藏好冬菜 早种春菜 增产细菜 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1959-12-22
第1版()
专栏:

  保证四季充分供应城乡人民的需要
  藏好冬菜 早种春菜 增产细菜
  北京加强贮藏管理,大力生产鲜菜供应城市
天津积极建温室修阳畦,扩大冬季细菜生产
重庆花溪公社安排早春蔬菜生产,早育菜苗
本报讯 北京郊区各有关人民公社的党组织,在胜利完成大白菜入窖任务以后,立即采取紧急措施,组织必要的劳动力,抓紧贮藏期间的倒菜、放风等管理工作,以降低损耗,延长贮藏时期,保证今冬明春大白菜的长期均衡供应。
今年北京郊区白菜大丰收。收获的十一亿斤大白菜,在各级党委的领导下,城乡人民大协作,人人动手,户户贮藏,经过半个多月的昼夜抢收、晾晒、撕菜、搬运、入窖,到11月下旬已全部完成了贮藏工作。除了机关、团体、厂矿、学校、市民和商业部门贮藏以外,郊区各人民公社共贮藏商品大白菜三亿四千多万斤。为了防止贮藏初期白菜伤热腐烂的损耗,在白菜入窖以后,各公社立即突击倒菜,目前大部地区已经倒菜三、四遍到五、六遍,放风、防寒等管理工作也都做得比较细致,一般保管较好,没有伤热和受冻,估计大部分可以贮存到明年3、4月份。
为了把入窖的白菜保管好,郊区各区、县和人民公社党委都加强了贮藏管理的领导工作,组织保管菜的专业队伍,妥善安排了劳动力,制订了管理制度和贮藏措施。朝阳区实行了五级窖长制,从区、公社、大队、生产队到菜窖都有专人负责,全区共组织了六百四十四个专业队,专管窖菜的倒菜和放风等管理工作。为了及时发现和解决问题,纠正贮藏管理中的缺点,市、区、公社分别组织了检查评比,广泛开展了公社、生产队和菜窖之间的竞赛,及时交流推广了先进的领导经验和贮藏措施。
各人民公社和生产队还发动社员制定了具体的管理技术措施。四季青人民公社根据今年白菜砍收后晾晒时间短、菜的水份大的特点,掌握了勤倒菜、多放风的办法,及时散发菜批中的温度和湿气,因此损耗较小。这个人民公社对菜窖温度的掌握是:窖温经常保持在摄氏零度左右。窖温在摄氏零度以上时,打开天窗和气眼放风换气;窖温降到摄氏零度以下时,再把天窗上盖苫防寒。冬天夜长,夜间也要放风两三次,以免白菜伤热。
目前大雪节已过,严寒季节就要到来,北京郊区各人民公社的菜窖上都已准备好了防寒用的蒲苫、稻草,以便在严寒到来时,按照气温下降情况,及时堵好气眼,防止白菜受冻。
新华社21日讯 北京市郊区各公社在温室和阳畦里种植的各种冬菜,欣欣向荣,有的已经开始收获上市。
为了大力满足城市人民吃菜的需要,今年首都郊区的冬菜生产有很大发展。到11月底已修建温室一万三千多间,比去年冬季增加23%,打阳畦十万零五千畦,比去年增加60%。现在,大部分温室已开始生产,第一茬菜苗基本栽齐,其中栽得最早的西红柿已开花结果。头茬黄瓜也已大部分定植,一部分已经开始结瓜。阳畦中的油菜、芹菜、菜心等菜都已长成,正陆续上市。
今年,不但近郊大力发展温室、阳畦,远郊许多公社也克服了技术力量缺乏的困难,新建了一部分温室、阳畦。四季青公社抽调了一批技术力量给石景山、永丰、门头沟等公社,帮助它们发展蔬菜生产。各公社都积极利用各种代用品解决了防寒保温的设备问题。在温室生产中,有些公社和生产队千方百计地充分利用了温室空间,采用间作、套种和增加茬次等办法增产温室细菜。
本报天津21日电 天津市近郊各人民公社在秋菜获得丰收的基础上,积极建立温室阳畦,扩大冬季细菜生产,保证市民在寒冬能够吃到品种多样而又新鲜的蔬菜。目前,天津市场上除大白菜、萝卜等外,还有西红柿、辣椒等二三十种细菜。
天津市近郊二十多万亩秋菜总产量,比丰收的1957年约增加一倍。最近市人民委员会又召开会议安排冬季蔬菜生产,号召各人民公社在秋菜丰收的基础上再在冬季蔬菜生产上打个胜仗,向“保证数量、品种多样、平 衡供应、四季常青”的方向发展。近郊各人民公社广大干部、社员,积极响应这一号召,投入了紧张的冬季蔬菜生产。各人民公社在抢运白菜将近结束的时候,立即抽调劳力突击建设温室阳畦。据不完全统计:各人民公社已建好温室一万三千多间,阳畦、暖窖五万三千五百多个,还在露地上栽培了三万多亩越冬蔬菜。社员们表示决心在冬季蔬菜生产中夺到红旗。河西区灰堆生产队温室栽培的黄瓜发现了霜霉病、白粉病,社员们立即喷药除治,不使蔓延发展。
今年天津市近郊各人民公社发挥了资金雄厚、人力统一调配的优越性,冬季蔬菜生产比去年增加了很多。河北区兴淀公社大毕庄生产队,现有温室一百四十间,比去年增加24%,阳畦、暖窖两千九百个,比去年增加35%。高级农业社时,社里发展冬季蔬菜生产,需要社员用分红款作投资。今年由于公社在人力、物力方面给了他们很大支援,使今年的生产有了很大发展,收入比去年增加了26.7%,有力量拿出五万元投资冬季蔬菜生产,兴建更多的温室、阳畦、暖窖。
本报重庆21日电 重庆市郊花溪人民公社,积极安排早春蔬菜育苗工作。目前全社已培育菜苗一千三百多万株,有瓜类、豆类、茄果类等十四个品种。
在育苗中,公社采取层层书记挂帅,组织育苗领导小组,各个管理区和生产队都建立了育苗专业队,实行三包(包工分、成本、成活率),四定(定人员、数量、质量、育苗交苗时间),三奖(奖励超额完成任务、节约、创造发明)办法,大大发挥了社员的积极性。现在全社所培育的菜苗生长良好,已足够明年早春四千亩蔬菜地的栽培。
这个公社大抓早春蔬菜的播种,预计明年3月份上市的蔬菜将比今年同期多一倍半,4月份将比今年同期增加三倍。(附图片)
天津市兴淀人民公社大毕庄生产队以贮藏细菜著名,这是社员在检查贮藏辣椒菜窖的温度。 本报记者 张映华摄
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