松毛 [复制链接]

第4版()
专栏：

　　松毛
将采来的新鲜松毛，除去硬树枝，切碎（越细越好），放入缸内分层踩紧、压实，然后加水，（水要淹过饲料，不要使饲料露出水面接触空气，以防霉烂）夏天经八至十天，冬天经十五到二十天，发酵成熟。发酵好的松毛有浓厚的清香味。喂时，分层取出（取后要盖好），用清水冲一遍，用碾压碎，和其他饲料混合喂猪。喂时在饲料中多放一些食盐。还有一个办法，是将晒干的松毛压成细面，过筛，即可喂猪。（附图片）