粪肥和堆肥是优质肥料 [复制链接]

第5版()
专栏：

　　粪肥和堆肥是优质肥料
　　苏联科学院院士　李森科
田地要施肥，是不需多说的了。例如，每一个人都清楚，为了迅速地提高非黑土地带的收成，在酸性的碱地里每年都应该给一切农作物以及所有的草牧场施肥。但是，非黑土地带的大部分田直到现在根本没有施肥，或者很少施肥，隔好几年施一次肥。
许久以来，人们就知道，粪肥和好的堆肥是优质的肥料。但是，在非黑土地带积造和施用的粪肥只及需要量的几分之一。以为在最近几年内或比较遥远的年月，在这种土地上只施用矿肥就可以完全代替有机肥料，这种想法是不正确的。经验和实践以及生物学关于植物摄取土壤养分的理论都证明，即使有足够数量的矿肥，也不能完全代替有机肥料。而对于非黑土地带的含有酸性、碱性和腐植土很少的土质说来尤其如此。因此，除了工业必须急剧地增产各种矿肥外，格外重要的是在集体农庄、国营农场扩大好的有机肥料的储备，来积造粪土堆肥。这个问题在所有农艺技术问题中是最重要的问题之一。
从经济和农艺技术的意义来说，施肥问题的合理解决将是有机肥料同各种矿肥的正确结合。人们从实践中得知，光是施粪肥在非黑土地带每施一公顷就需要二十至四十吨。要施这么多的粪肥，现在还没有。因此，生活要求工业生产各种矿肥。正如所有人都承认的，矿肥的生产必须增加和改善质量。但是，再说一遍，完全用矿肥代替有机肥料是不成的。妨碍这样做的原因不是来自经济方面，而是来自生物学方面。
植物从土壤摄取营养，是生物学的过程。正常的情况是在土壤中这一过程是经过有益的土壤微生物的媒介来实现的。各种对农业植物有益的土壤微生物的千丝万缕的链条，通过自己的发酵作用，把不能在水中溶解、不能被植物吸收的土壤化学成分的化合物变成空气的成分（氮气），变成可以在水中溶解和被植物吸收的化学的、矿物的有机化合物。特别是在酸性的生地中，通常有很多种微生物，不仅对植物没有益处，反而对植物生长能力的某一方面有害处。
为了发展土壤中各种有益的微生物，除了各种矿物化合物外还必需有有机物质，同时在土壤中要有能战胜有害的微生物的有益的微生物。正是因为这样，才不能完全用矿肥代替粪肥和堆肥。在粪肥和好的堆肥里，含有各种对植物营养有益的微生物，以及使这些微生物生存和发展的有机物和矿物。有必要的矿物肥料，并且正确地用这些矿物肥料同粪肥掺起来，这样在施肥时就可以大大减少每公顷所需的粪肥量。同时虽然粪肥施用量减少了，但收获量却可能不降低而提高。没有适量的矿物肥料，仅仅用粪肥是不能够解决田地的肥料问题的。
用粪肥掺泥炭的方法来增加粪肥，是可能做到的，也是必要的，但是光这一点远不能解决所研究的问题。必须指出，如果将来每年采集数以亿吨计的大批供施肥用的泥炭，那么担心的就是结果会损害好多泥炭田。而这些泥炭田，将来，在最近的将来会被用来播种农作物的。要知道，泥炭沼地是非黑土地带中可以使任何作物丰收的最好、最肥的土壤。
但是，要开垦这些地来播种农作物，需要化费相当的劳力和资金。在大量采集施肥用的泥炭时，必需不使泥炭沼地受到损失。这不是说，不能或不需要采集和利用泥炭来肥田。我要说的只是这一工作无论如何不能放任自流。采集泥炭必需这样做，即从利用泥炭田作为播种各种作物的有用的农田的角度出发，不损坏泥炭田。
向田里运送成亿吨的有机肥料（粪肥、泥炭、泥炭掺粪肥的堆肥），要花很多钱。事实如此，如果每公顷地光施有机肥料，而不掺用适量的二十至四十吨矿肥，而且运输距离如果平均为七至十公里，那末整个说来就要等于一百四十至三百吨公里。
我不知道，运一吨公里的肥料平均要多少钱或是可能花多少钱，但是我估计，考虑到乡村道路和田间道路的情况，这不会少于一个卢布，或者大约得花一个卢布。一般说来，如果每个集体农庄和国营农场要运这么多的有机肥料，那么每年就要花几十万卢布。对于所有农庄和农场说来，这笔开支将达几十亿卢布。照我看来，这是非黑土地带集体农庄、国营农场的田里有机肥料施得不足的主要原因之一。好的有机肥料（没有掺必要的矿肥），一向总是因为采购价格高或向田里运送的费用贵而感到缺乏。
在田野、草牧场上施用掺过矿肥（对酸性土质用石灰石粉和磷粉）的粪土堆肥的办法，据我看来，将使集体农庄和国营农场花钱不多而又能每年在所有的田里施肥。
制造掺有磷粉和石灰石粉（或白云石粉）的粪土堆肥，其理论根据同样是生物学关于植物摄取土壤养分的理论，我们从这个理论出发，建议用有机物掺矿物的混合物来施肥。而粪土堆肥比起有机物掺矿物的混合物以及泥炭掺粪的堆肥和纯粪肥有很大的优越性。
任何的粪肥，包括新鲜的在内，都可以用来积造粪土堆肥。其他各种在经济上没有利用的有机物残余（庄稼割过的楂子、没有用处或不需要的麦秆等等）都可以用来作肥料。大家知道，积造有机物掺矿物的混合物时，有机肥料必须是松散易碎，已经腐烂或半腐烂状态。
可以而且应该在需要施肥的田里和草牧场上就地积造粪土堆肥。这样一来，在长距离内向施肥的田里运送大量有机肥料的工作就大约可以减少四分之三。要知道，运到田里的每一吨鲜粪，加上每一吨粪肥掺上七十公斤磷粉和一百公斤石灰石粉，在田里同土壤掺合在一起，就可以造出四吨左右的好堆肥。一吨这样的堆肥可以施用于酸碱地上的任何农作物，它比一吨鲜粪要好。用这种办法积的好肥料，大约比用粪肥积造的粪土堆肥要多三倍。因此，不用增加运输量肥料就能增加三倍。
积造粪土堆肥的方法是简单易行的。造出来的肥料松散易碎，便于机械运输和在田里撒播。此外，泥土堆肥比粪肥和在好多场合下的泥炭更易于清除杂草的种籽。
积造粪土堆肥的方法，在不同场合下可以是各式各样的。只有一点是很重要的，就是要为粪肥中的有益微生物得到很好的繁殖创造条件。
必须使粪肥中对植物摄取土壤养分有益的微生物排挤有害的土壤微生物，经过它的发酵作用开始把植物不能吸收的土壤中的化学化合物和空气成分变成为可以吸收的。
苏联科学院实验遗传学研究所的“列宁山”实验场，是用下列方法积造粪土堆肥的。
春天5月中或5月底，在需要施肥的田里拨出比如半公顷大小的一块地方。在这半公顷的地方堆放二、三百吨的鲜粪（不是新鲜的，半腐烂的粪肥也可以）。在这么多的粪肥上再撒上二十吨磷粉和三十吨石灰石粉。然后用犁把这块肥料地翻大约十五厘米。翻过之后再用弹簧式中耕机或圆盘耙耕一两遍，以便使肥料同土壤掺合起来。大约隔十天再耕一次，以便再一次使肥料同土壤掺合在一起，便于空气进入堆肥之中。在下雨后土壤粘固时，要用耙去耙。在一个半月至两个月内，这块地方要耕四、五次。最好是在积堆肥的地上浇粪水。用专门的带槽车往地里运粪水，半公顷的地要浇十至二十吨粪水。如果农场里粪水不足，那也容易办到，做法是把粪浸在不渗水或很少渗水的坑里。浇了水的粪经过三、五天发酵后，把这种粪水装到自动的槽车里运到那块地里去。
7月底在积堆肥的地段上用拖拉机牵引的铁铲（推土机）把堆肥收拢到一块。推土机铲起大约十二至十四厘米厚的土肥层。这样，只有半公顷的面积就可以造出一千至一千二百吨左右的堆肥。按每公顷施十至二十吨肥料计算，这样多的肥料可以施肥六十至一百公顷。上面已经说过，每公顷施十至二十吨这样掺有磷粉和石灰石粉的粪土堆肥，对于提高收获量来说，只能比施二十吨好粪肥要好，而不比它差。
在不是春天而是秋天和冬天把新鲜的粪肥运到田里时，我们建议把它堆成垛，一层鲜粪一层土这样堆上去。我们建议土的份量要比粪多一倍。在粪和土一层层堆上去的时候，可以照上面说的数量掺磷粉和石灰石粉。这就是每一吨鲜粪掺七十公斤磷粉和一百公斤石灰石粉。春天时候把这一堆粪和土摊在一块地上（按半公顷摊放二、三百吨粪肥的比例计算），再翻十五厘米，以便积造粪土堆肥。之后再用上面说过的方法进行积造粪土堆肥的工作。如果秋天或冬天没有向粪里掺磷粉和石灰石粉，那么就在春天翻这块秋肥田以前来做。用来分层掺合秋冬运到田里的新鲜粪肥的土，必须在秋天弄成几大堆。用来分层掺合粪肥的土，可用戽斗式掘土机运送。
莫斯科州列宁区“布尔什维克”集体农庄主席阿·穆罗姆斯基，考虑到我们建议的用有机物与矿物混合物施肥方法的实质，研究出一种积造掺磷粉的草土块堆肥的方法。这个集体农庄在自己所有的田里施这种堆肥已经好几年了，并且取得了良好的成果。根据这个集体农庄的经验和生物学关于植物摄取土壤养分的理论，苏联科学院实验遗传学研究所“列宁山”实验场，开始制定和宣传在田里积造掺磷粉和石灰石粉（或白云石粉）的粪土堆肥的方法。我认为大量积造和使用掺各种矿肥（对酸性土质首先是磷粉和石灰石粉），是极有前途的。这种肥料在经济上是有利的，在农艺技术上也是极有好处的，因为这种肥料可以保证农业植物通过最自然的、正常的道路摄取土壤养分。依我看来，至少在黑土地带必须建议每个集体农庄在自己的田里试着积造和使用上述的粪土堆肥。在发生良好作用时，这种堆肥可能成为主要的农田肥料。
正如我已经指出过的，关于酸碱土质来说，掺堆肥的主要矿肥是磷粉、石灰石粉或白云石粉。为此必须：
一、急剧地扩大磷粉的生产。直到现在为止，工业生产的磷粉还很少，这是因为在田里使用纯磷粉（不掺在粪肥和堆肥里），通常肥效不高。现在，国营农场和集体农庄对磷粉的需要量扩大了好多倍。因此，磷粉在经济部门，甚至在生产磷粉的那些州内，都闹恐慌了。磷粉的生产必须在最近几年内至少扩大到年产八百至一千万吨。
石灰石粉、白云石粉的生产，以及石灰岩的开采量也应该急剧地扩大，那怕是每年生产一千至一千五百万吨也好。
二、还必须使工业出产足够数量的好的运输肥料和撒播肥料的机器和机械，以及推土机（拖拉机牵引的铁铲）。没有足够数量的这类机器，就很难在非黑土地带的集体农庄和国营农场的田里施千百万吨的有机肥料，包括我们所建议的那种掺磷粉和石灰石粉的粪土堆肥在内。　　　　　（峰译自1959年11月10日“真理报”）