光复道商店树立城市商业为生产、生活服务的好榜样 全面组织人民经济生活 [复制链接]

第2版()
专栏：

光复道商店树立城市商业为生产、生活服务的好榜样
全面组织人民经济生活
本报讯　出席1959年全国群英会的先进集体天津市光复道商店，全面组织人民经济生活，做得十分出色。最近，中共河北省委号召全省财贸系统企业单位掀起一个学光复道、赶光复道的群众运动，把全省财贸工作提高到一个新的水平。
光复道商店是一个经营副食品和小百货的零售店，共有职工六十三人，负责对附近八十多个工厂、企业、机关一万多名职工、干部和两万多居民的副食品和小百货供应工作。不久前，这个商店在党委的领导下，协同各方，建立了一个统一的领导机构，把粮食、饮食、煤建、服务、百货、银行等十二个行业、一百零一个单位组织起来，担当起了全面组织城市人民经济生活的任务。
依靠群众合理分配商品
光复道商店依靠工厂、企业党委和街道党组织的支持，组织了“串百家门”活动。售货员们分片包干，下厂到户，广泛征求群众意见，作到了了解工厂、企业、机关、团体、学校、部队、医院、旅店、生产服务社、居民的要求和意见；掌握职工家属、单身职工、军属烈属、孕产妇、孤老病残弱幼等各种居民的生活情况；熟悉居民的户数、人口、住地、经济收入、消费水平、生活习惯、口味喜好、购买规律、对市场变化的态度等。他们了解到：工人、干部因为生产、工作繁忙，没有时间买东西，要求把商品送到家或延长营业时间；一般居民要求商品分配公平合理；集体食堂要求定期定量供应。根据这些要求，他们反复研究讨论，多次征询群众意见，确定了“保证重点，照顾必需，安排一般”的原则，对工厂企业、民办集体组织、一般居民、必需户、流动人口等五类顾客，议定了合理的商品分配比例。
确定了合理的商品分配比例以后，他们还根据人们的经济条件，生活习惯，口味不同，合理地调剂商品。他们通过街道党委和居民中的积极分子，开展宣传解释工作，提倡互相谦让的精神，依靠居民小组，按照实际需要，由群众自己协商调剂各种商品。他们依靠平日访问了解的情况，按照商品供应的可能，有计划地调剂人民生活。例如把居民需要的特殊品种与机关企业伙食团对换；对大家都需要的快品种，就加工改成份菜，扩大售货面，对居民需要的销货，采取循环交叉供应；对凭证定量供应的商品，发现居民有的多余，有的不够的时候，通过宣传解释，在自愿的原则下，互相调剂；对集体食堂，在保证重点的前提下，按照食堂改善生活的日期，自然结组，轮流供应等。这样做的结果，重点单位得到了有保证的供应，特殊需要户得到了应有的照顾，一般居民的生活得到了适当安排。
他们提出了“快、准、好，为顾客争取分秒”的口号来改进供应方法，便利群众。办法是：第一，掌握销货规律，提高技术水平。根据每天早、午、晚和不同顾客的不同购买规律和心情，采取不同的供应办法。例如，早晨一般职工购货心情急切，他们就打破摊组界限，全店大协作，集中力量突击重点；为了做到收款、算账、付货快、准、好，经常开展技术大练兵。目前全店已有八名售货员成为区一级服务能手。有二十六名售货员的技术水平突破了省技术表演纪录。第二，分片包干，普遍建立供应点。每个要路口上都设有供应站，二十六辆流动货车分片包干，送货上门。还建立了二十四处居民代销点、供应站，作到了街有商店，巷有货车，路口有站，居民组有点，纵横交错。星罗棋布，大大便利了群众。第三，主动送货，满足各方需要。对生产服务社送货，力争赶在生产开始以前；对食堂预先配货，直接调拨，对老、弱、病、残、孕产妇的生活需要，一包到底，全面负责。售货员们的口号是：“一人去送货，百家不出门”。这种精神使群众深受感动。
为工人生活服务就是为生产服务
1959年全国群英会向商业部门提出了进一步促进生产高速度发展的号召。但是，零售商店怎么促进生产呢？有的职工说：“咱们干的是油盐酱醋，既不供应原料，又不包销产品，支持生产没门”。这时商店党支部便发动职工深入到工厂中去，了解生产上的需要。老职工王广胜、周士明到天津轧钢三厂四车间去，看到工人们生产很紧张，可是夜间作的“保健菜”花样少，味不鲜，工人吃不好。他们回来向领导上汇报以后，党支部立即进行了讨论，决定由商店主任带领售货员并邀请东升楼厨师深夜赶到工厂，帮助安排菜单和改进烹调作法，让工人们吃好、吃省。这给了工人很大鼓舞，他们说：“前边有党的领导，后边有商店支援，完成高产计划没问题。”结果，甲、乙、丙三班的生产都超过了高产指标。事实使商店职工进一步弄清了生活和生产的关系，认识到为工人生活服务就是为生产服务，经营油、盐、酱、醋也能支持生产。于是，大家响亮地提出了“只要生产步步高，愿为工人折断腰”的豪言壮语。
他们依靠工厂党支部和工人，摸清生产任务、工种工序、生产情况、伙食安排、职工对生活的要求和意见，帮助工厂食堂安排菜单，提高烹饪技术，建立管理制度；帮助炊事员改善服务态度，帮助食堂作好节约计划，使机关、企业食堂的工作有很大改变，主副食的品种增加到一、二百种，鼓舞了职工的生产热情。
为了供应工人日常需要的商品，他们还在工厂、车间增设代销部，在职工宿舍增建代销点，夜间增加夜班流动售货车，做到了那里有生产，那里有供应，什么时候需要，就什么时候供应，白天供应有专人，夜间供应有专车，服务到车间，送货到身旁。
帮助工厂办好食堂，又解决了日常商品供应问题以后，张士珍等几个售货员在天虹电器厂又发现工人的缝、洗等生活问题，还占很多时间，要求解决。商店党支部便在街党委的统一领导下，发动广大居民群众在工厂周围普遍成立了服务组，全部包下了工人的生活。他们还在各工厂设立了生活代办员，工人的缝洗、拆补等生活问题，由代办员和服务站联系，做到服务到厂。如今年新年，工人搞跨年竞赛，没时间理发，他们就和附近理发店联系，请他们派理发员到各厂，解决了工人理发的问题。
售货员在为工人服务的同时，也受到了工人生产热情的鼓舞。售货员和工人一起奋战，勤勤恳恳的为工人服务的精神又鼓舞了工人。锅炉厂、天虹电器厂等工厂工人都先后同商店售货员开展了竞赛，互送大字报、表决心，递战表，售货员以为工人生活服务好为条件，向工人学习忘我的劳动热情，工人以实现超产为条件，学习售货员勤勤恳恳的服务精神。每逢一项任务完成之后，互相敲锣打鼓，送喜报庆贺胜利。这样既促进了生产，又带动了商店工作的跃进。
帮助居民大办食堂
从1958年大跃进以来，参加街道民办工厂和生产服务社的家庭妇女，越来越多，她们迫切要求从家务劳动中解放出来。有些未参加社会劳动的妇女，也要求摆脱家务劳动，走上生产岗位。商店针对群众这些要求，深入居民区访问，了解到要把家庭妇女从家务劳动中解放出来，首先要解决吃饭问题。在街道党委的领导下，他们和群众一起，本着大伙事大伙办，自力更生办食堂的精神，党委组织，群众出人，商店指导，炊事用具优先供应。这样，使居民食堂很快发展起来。目前加入食堂的人数已达到二万四千多人，占居民总人数的55．7％。
在大办食堂中，他们坚持了积极办好，自愿参加的原则，建一个巩固一个，建立一批就巩固一批。注意地区特点和群众的生活习惯，一方面满足多数人的共同需要，又考虑到某些人的特殊需要。居民根据自己的需要，可以入整伙、半伙、假日入伙；可以单买主食，也可以单买副食；可以在食堂吃，也可以带回家吃。为了照顾特殊需要，商店帮助公共食堂附设了小卖部，产妇供应部，盲人、病残食堂，老幼食堂，母子餐厅。居民们反映在大集体里更自由、更方便，小锅小灶比不了。商店还帮助提高烹饪技术，使饭菜品种多种多样、丰富多彩，吃好、吃省。这样作的结果，原有和新建的食堂都增加了早点，饭菜花样一周一旬不重样。一般居民平均每月饭费六至八元，生活高一些的或吃的多一些的也不过十三元。多数人每月比小锅小灶时可节约一至二元。商店还帮助食堂培训炊事员，把最优秀的厨师请到民办食堂，就灶指导；把较好的民办食堂炊事员请到国营饮食店上灶实习，由厨师亲自指导。总共培训了二百多名大、中、小灶厨师，基本上满足了食堂发展的需要。他们又结合财政部门，帮助新办食堂建立财务管理制度。帮助炊事员树立群众观点；到厨房和炊事员共同劳动，交朋友，帮助炊事员改善服务态度。此外，还建立了一些国营的不赚钱、只收10％管理费的饮食店，为旅客、搬运工人服务。
组织居民大办社会服务事业
光复道商店采取了以商店为核心，机关企业办和群众自办相结合的办法，除建立起国营服务总站，负责办一些主要的、技术性、政策性强的项目，起带头示范作用外，主要是发动群众，自己动手，自我服务。他们在生产服务社里建立了六个分站，在居民区里设了七十七个服务小组，还在居民大院里设立了五十多个服务箱，服务人员共达三百六十人，从总站到分站、小组形成了一个星罗棋布的服务网。
服务站的服务项目，特别注意解决群众生活中最普遍、最迫切的生活问题，像拆洗、缝纫、开办热水铺、铁铝器修理、食品加工、理发、淋浴、美化家庭等。同时也注意满足群众多种多样的生活要求，大力承揽其它服务项目，比如：代请医生，开办医疗站、侍候病人、煎汤拿药、接生护理，代办婚、丧事务，代办储蓄、邮电，代收水电费，代写书信等，群众需要什么，就办什么，应有尽有。
国营服务总站对民办服务分站实行统一领导，统一经营，分别核算。服务总站选派专人帮助指导业务，传授技术，帮助建立管理制度，检查政策执行情况，帮助解决各分站无力解决的问题。
为了补充服务站、服务小组服务项目的不足，还在居民中开展了“家庭互相服务”活动，以居民院为单位，组织老弱居民开展互相服务。这种服务主要是简单和轻微劳动，如看门、收信、倒脏土、打热水等，促使邻里之间出现了互助友爱、团结和睦的新风气。
（附图片）
天津光复道副食品商店职工是居民的好管家。有些夫妇都参加工作的职工，每天上班时把钥匙交给售货员，售货员就把食品蔬菜等送到他家。这是进步服务社社员王秀文（左）临上班时把钥匙交给售货员
新华社记者　田明摄