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耕牛大发展和综合利用的经验 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1960-03-01
第4版()
专栏:

耕牛大发展和综合利用的经验
中共广丰县委会
在党的正确领导下,江西广丰县的耕牛获得了迅速发展。特别是1958年大跃进以来,连续两年实现了耕牛“五全”(全配、全准、全生、全活、全壮);公社化后,又广泛推行了耕牛的综合利用,使牛既能耕田,又能产奶、运输和带动农副产品加工等等。
由于实现了“五全”,全县一万多头有繁殖能力的母牛,1959年共产小牛九千五百五十四头,繁殖率达95%以上。耕牛总头数已达四万零八百五十六头,比1958年底增加30.48%,比1949年增加三点五七倍。全县现有使役能力的耕牛二万一千四百一十头,每头耕牛负担的耕地面积已由刚解放时的六十亩减少到十四亩。
耕牛负担土地面积减少,相对地提高了农田的精耕细作程度。往年,由于耕牛少,通常只能做到一犁一耙或二耙就插秧;现在,可以做到三犁三耙或四耙,并普遍深耕六寸,耕作不误农时。牛多肥也多,加上其他增产措施,我县粮食产量年年增加,1958年全县粮食平均亩产九百斤,1959年跃为一千零六十六斤。近两年,卖给国家的余粮分别达四百多万斤和一千万斤,改变了历史上的缺粮面貌。
抓紧配种 实现“五全”
抓紧配种,实现“五全”,是耕牛发展的关键;而抓紧配种,又是实现“五全”的中心环节。
为了做好配种工作,我县先后在各地建立了二百四十七个耕牛配种站,平均每个大队有一个,这项工作由大队管畜牧业生产的支部书记或大队长亲自领导。以配种站为中心,全县开展了群众性的配种工作,在方法上采取狠抓季节性的配种和常年性的配种相结合。在每年4、5、6月和8、9、10月,全县即组织大规模的突击配种运动,因为这个时候正值母牛发情旺季,待母牛产仔时又正遇农闲,青草繁茂,这样既解决了使役和繁殖的矛盾,又能大大提高繁殖率和成活率。为了不错过良机,全县各级党委第一书记都亲自组织全民行动,规定五天一检查,十天一评比,还采取政治思想教育和物质鼓励相结合的办法,规定每配准一头牛,母牛和公牛的饲养员都给予一定报酬,以提高饲养员对繁殖耕牛的积极性。为保证头头母牛满怀,各地非常重视经常性的配种,全县把配种工作列入各个时期农业生产检查评比的内容之一,并建立了母牛繁殖登记簿。全县连续两年母牛怀胎率都在95%以上,二十八个社(场)中,就有二十一个社(场)达到满怀。
在抓好配种工作的基础上,全县又坚持做好保胎、接产、幼育等工作,以保证全配、全准之后,实现全生、全活、全壮。各个社、队都规定了怀孕后期的母牛加喂精料,适当减轻使役,不拉磨,不转急弯,产前产后十五天停止使役,以防止流产。临产时指定饲养员专责打扫牛舍,换垫新藁。产后的包衣和污染垫草,应即时取出,避免母牛误食。严寒天气生产时,牛栏要加火炉,给小牛盖上旧棉絮或柔软稻草。小牛初生,要用清洁剪刀剪断脐带,涂上碘酒消毒。并将蹄底白色组织剥去,把蹄修成圆形,这样,小牛长大后蹄质坚实。对初生小牛的母牛,规定不在险山、沟边放牧,防止小牛跌伤。农忙母牛下田,要让小牛吃饱奶留在栏里,避免小牛损坏庄稼和跌伤,以及影响母牛耕作效率。由于做好了保胎、接产、幼育等工作,全县1959年生产的小牛,做到全部成活,头头健壮。
综合利用 身价百倍
耕牛“五全”的实现,为开展耕牛综合利用打开了广阔的道路。
1959年初,县委要求各地除了把耕牛用于耕田、繁殖之外,应该积极地利用牛力拉车和进行农副产品加工来代替人力,以及大力展开耕牛挤奶的业务。县委首先以五都人民公社为重点进行试验,开始时有些社员说:“我们养的不是奶牛,不能挤奶”;有的说:“土牛能挤奶,公鸡也能生蛋”;还有的说:“即使能挤奶,也会影响小牛生长”。这个时候,县委一面向群众宣传耕牛综合利用的好处;一方面坚持试验,用事实教育群众。经过一个月的试验证明,只要注意饲养管理,不仅能挤出奶,而且不影响母牛的健康和小牛成长。一些不相信耕牛能挤奶的干部也积极起来了。这个公社还结合大修道路网,推广了牛拉车,每部车可载重二千到四千斤,等于二十到四十个劳力肩挑工效。农副产品加工也越来越多地以畜力来代替人力,为全县各公社树立了耕牛综合利用的榜样。
1959年4月,县委在五都公社举行了全县耕牛综合利用现场会议。这个公社的经验迅速在全县推广。到目前为止,全县用于挤奶的母牛有一千一百五十头,其中经常挤奶的有四百五十九头,建成挤奶场七十五座,炼奶厂六座,县里还建成一座半机械化生产的全脂奶粉厂。全县广泛利用牛力拉车,带动农副产品加工以及兴修水利。1959年全县用到这方面的耕牛达二千八百多头,节省了劳动日一百五十九万个,占全县总劳动力7%。
耕牛综合利用后,一时变得身价百倍,大大地提高了干部和广大群众养牛的积极性。
选好种牛 改良品种
选种选配,是发展耕牛提高耕牛质量的根本关键,特别是选留优良种公牛更重要。因为母牛的好坏只影响本身的下代,而一头公牛的好坏,一年就要影响四十至五十头母牛的下代。广丰县组织全县选留了优良种公牛三百六十五头,平均每三十头能生殖的母牛就有一头种公牛,杜绝了劣种野配,并对生长特别差的母牛控制繁殖或育肥淘汰。选留种公牛的标准是:年龄四至八岁,身强体壮,体型高大,性情温驯,眼大有神,肩峰高,胸围大,四肢强壮有力,蹄形圆大,蹄质坚实,生殖器发达健全。经过几年来的选种选配工作,广丰耕牛质量发生了巨大变化。1959年生下小牛九千五百五十四头中,有80%左右属于一类牛,三类牛几乎绝迹。
备足粮草 加强防疫
广丰县解决耕牛饲料的办法,主要是抓住野生青草、农作物的副产品和一部分精料等三个环节。各公社都划分了放牧区域,保证有足够的青草,大抓饲料旺季,采取青贮、干藏等办法,大量割青草、芦苇,贮藏稻草、红薯藤、豆荚壳等。在早稻收割时,稻草除以一部分还田外,都作为饲料;二季晚稻的稻草全部收藏上堆,做到及时晒藏,不湿不霉,按牛分等,以牛定量,专人管理,合理使用,保证每头黄牛有草料三千至四千斤,水牛有四千至五千斤。同时,还安排了一定的小豆、米糠和食盐等精料喂牛,并积极推行饲料加工,如碱化稻草等,以提高饲料质量。
我县通过以师带徒,以老带新,以洋带土以及举办畜牧技术学校等办法,培养了大批的畜牧兽医人材。现在,每个公社和垦殖场都建立了畜牧兽医所,有二至三名兽医人员;大队和畜牧场都有一至二名防疫员。全县共有兽医和防疫人员四百七十人,饲养员一万六千名,其中经过训练后,既是兽疫防治员,又是饲养员和配种员的多能饲养员六百零二名,形成了全县范围的防疫网,有力地控制了耕牛疫病的发生。
广丰耕牛的主要疫病是风湿病、积食病和疥癣三种。最近几年,由于进一步改善了饲养管理,健全和建立了防疫网,采取了以防为主,以治为辅,以土为主,土洋结合的办法,耕牛的疫病死亡率已降低到0.4%。
耕牛的“五全”和综合利用,只有在加强管理、改善饲养和提高质量的基础上才能实现。广丰县对这方面工作采取了五条办法:1、认真选择爱社、爱牛而又有经验的社员作饲养员;2、按牛分等,民主评议,合理规定报酬;3、实行“三包”和“六定”,“三包”即包饲养、包繁殖、包使用;“六定”即:定膘头、定人员、定饲料、定额使役(定产奶量)、定肥料、定工资。做到“六勤”和“四净”,“六勤”是:勤放牧、勤添少喂、勤梳刷、勤垫栏出粪、勤饮水、勤检查;“四净”是:饲料净、牛身净、牛舍净、用具净。4、定期召开饲养员座谈会,交流经验;5、每半月检查一次,每年评比三至四次,及时进行表扬奖励。通过这些措施大大地鼓舞了群众养牛的积极性。
合理使役
耕牛实行综合利用后,又给饲养管理提出了新的任务。这就是如何做到合理安排使用,以保证耕牛的健康和生产力的提高。广丰县采取的办法是:1、把挤奶牛、拉车牛、耕田牛和孕牛进行分类排队,合理使役负担,农忙时耕田不拉车,公牛、阉牛耕深泥田、拉重车,母牛耕浅泥田、拉轻车或少拉车,怀孕后期的母牛和挤奶牛,适当减轻使役负担,不拉车,晚出工,早收工,慢走,多歇,不过劳;种公牛配种期间减轻使役或停止使役。2、母牛初生小牛一个月不挤奶,让小牛吃足奶水,在第二个月,每天早晨挤一次,留些奶水给小牛吃;满两个月以后,小牛已会吃些饲料,每天可挤两次。3、对挤奶母牛和小牛要加喂精料,供给一定数量的细米糠、黑豆(磨豆浆)和食盐,每天早晚拌和喂食,保证母牛小牛身体健壮。
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