大种瓜菜 [复制链接]

第1版()
专栏：社论

大种瓜菜
“头伏萝卜，二伏菜”，现在正是大种瓜菜的季节。各地要紧紧抓住这个有利时机，组织人民公社、生产队和广大社员以及机关、学校、企业，千方百计地大种瓜菜。
自从今年2月党中央和国务院发出“关于当前蔬菜工作的指示”以来，各地党委进一步加强了蔬菜生产的领导，许多地区春播和夏播的蔬菜面积都比去年有所扩大，农村大部分公共食堂种的菜也比去年多，入夏以来市场蔬菜供应量不断增加。这说明今年蔬菜生产形势很好。但是，这还不够，还要把蔬菜生产搞得更好，还要大种特种瓜菜，作到农村人民公社不仅蔬菜自给，还有一定数量的储备，并有更多的蔬菜供应城市；各个城市也要努力作到蔬菜自给或基本自给。有些地方提出城市人口每天吃到一斤以上蔬菜的奋斗目标，是很好的，可以作到的。最近北京市展开了声势浩大的种菜群众运动，农村人民公社从各个方面抽调了大批劳力，机关、街道、水利工地抽调了大批支援力量，纷纷赶赴蔬菜生产前线，力争管好夏菜，种好秋菜。上海市和广西、青海、云南等省、区，也都在大抓蔬菜生产。一个全国规模的夏季大种蔬菜的运动已经形成。
努力增加蔬菜生产，是改善人民生活的重要措施。人民生活进一步提高了，不仅需要更多的蔬菜，而且需要质量更好的蔬菜。蔬菜营养丰富，含有大量的维生素和矿物质，人体所需要的维生素和矿物质主要是由蔬菜供给的。多吃蔬菜，实行粮菜混吃，既能增加营养维护身体健康，也能节约粮食。今年我国的自然气候很不正常，有的地方在去年大旱之后，又遇到了严重的春旱；有的地方降水太多；福建、广东等沿海地区，又遇到了强台风的袭击。虽然这些地区的人民，在党的领导下，依靠人民公社的无比优越性，同各种自然灾害进行了顽强的斗争，取得了巨大的成就；但是，在人类还不能完全控制自然的今天，严重的自然灾害毕竟还会给我们的农业生产带来一定的损害。瓜菜是一种生长快、产量大的作物，多种瓜菜对于挽回前一时期由于自然灾害给农业生产造成的损失，有巨大作用，对于防止可能出现的灾荒，也有巨大的作用。有些受灾地区已经提出了每人要有一千斤红薯、二千斤菜、一千斤胡萝卜和一千斤代食品的奋斗目标，这是很好的，应该采取一切措施保证实现。一切有灾的地区都应该这样做，无灾地区标准虽然不一定这样高，但也要大种瓜菜，同时大晒干菜，大腌咸菜。
夏季是大种蔬菜的最理想的季节。夏季气温高，雨水充沛，蔬菜生长期短，收获快，产量高。各地要充分利用当前有利的自然条件，迅速掀起一个群众性的大种瓜菜高潮。各地领导干部应该深入公社、生产队检查夏菜播种情况，切实帮助解决扩种夏菜中的劳动力、种子等具体问题。凡是没有完成播种计划的地方或种得不足的地方，都应该赶快突击抢种，力争完成计划，把夏菜种足；已经完成播种计划的地方，也应该利用一切休闲地，通过间作、套种、混作等办法，增加蔬菜复种面积。天津市郊区各人民公社，利用秋季前的留白地，加茬套种快熟菜三万多亩；河南内乡县在群众性的大种夏菜高潮中，利用零星空闲地和开荒地种瓜菜近四万亩；浙江嘉兴专区从5月份以来，发动群众利用田边地角等零星杂地扩种夏菜达十三万多亩，这说明各地种植瓜菜的潜力是很大的。在大种瓜菜中，要尽可能多种一些南瓜。南瓜是一种既耐旱又耐涝的作物，是一种不择土质到处能种的作物，而且产量高、用途广，容易贮存。南瓜既可以作菜，又能当主食；既可以用来制糖、酿酒，又是很好的精饲料。
蔬菜生产和其他农业生产一样，种和管是紧密相连的。在大种瓜菜的同时，要加强蔬菜田间管理，提高单位产量，力争实现高产多收。今年许多地区都增加了一部分新菜田，许多瓜菜又是种在开荒地和零星土地上，更需要加强管理。田间管理的中心是水、肥、保（治虫）。要勤浇水，多施肥，及时防治病虫害，保证夏菜生长健壮。在大种夏菜的同时，还要准备秋菜生产，把播种面积落实，把劳动力安排好，把肥料、种籽等生产资料准备好。
努力增加夏菜生产，这不单是重要的经济任务，也是重要的政治任务；不只为了当前改善人民生活，也为了促进畜牧业和农业进一步的发展。各地应该像抓粮食一样抓蔬菜生产。现在，夏季丰收已经到手，广大社员正在信心百倍地夺取秋季大丰收。全国各行各业也掀起了支援农业的高潮。这些都是增产夏菜的有利条件。只要加强领导，广泛发动群众，充分发挥人民公社的优越性，就一定能够把夏菜种好管好，把秋菜生产工作准备好，争取全年蔬菜大丰收。