做好蔬菜的收购和供应工作 [复制链接]

第1版()
专栏：社论

做好蔬菜的收购和供应工作
目前，各地正在大抓特抓蔬菜生产，种菜已成为城乡人民的群众运动，形势空前地好。商业部门一定要抓住这一有利时机，做好蔬菜的收购和供应工作，促进蔬菜生产进一步发展，把副食品市场安排得更好。在目前各行各业支援农业的高潮中，商业部门除了必须从技术、设备、物资、资金等方面支持蔬菜生产的发展外，更重要的是，应该把采购人员派到种菜的城乡人民公社，参与生产，帮助公社完成秋菜种植计划，帮助公社做好菜田管理和解决当前存在的具体问题；在收获以后，还要帮助城乡人民公社做好秋菜的储藏加工工作，以及有组织有计划地出售蔬菜。总之，商业部门必须自始至终地全力支持蔬菜生产。
发展蔬菜生产是做好收购工作的基础，收购工作做好了，可以促进生产更好地发展。反之，如果收购工作搞得不好，就会直接影响到生产的发展。怎样才能做到使收购工作对生产发生积极影响呢？上海市六里桥蔬菜批发站提供了一个好经验。这个批发站把蔬菜生产看作自己的任务一样，积极参与生产。生产上要求做什么，只要有可能，批发站就积极参加；人民公社在蔬菜生产上发生了一些困难，批发站把这些困难当作自己的困难一样，千方百计地帮助解决。这个批发站这样做了，不仅受到人民公社的欢迎，也大大有利于批发站的工作。由于批发站的人员积极参与生产，他们对蔬菜生产中劳力和菜田的安排、各种蔬菜的播种和生长情况便了如指掌；这样就有可能根据每个时期的市场需要，帮助公社妥善安排生产；就有可能根据每个时期的生产情况，组织收购上市。特别重要的是，他们在帮助公社安排好商品蔬菜生产的同时，还帮助农村公共食堂种好自己吃的菜。社员的生活安排得好，生产的热情也就更高。同时，自给菜安排好了，商品菜也就更有保障。由于商业人员处处为生产着想，农商关系如鱼和水一样的融洽。结果是蔬菜生产发展了，蔬菜批发站也出色地完成了本身的收购任务，为市场提供了更多的质量好、品种多的蔬菜。
蔬菜生产发展了，有了充沛的货源，但这并不等于供应工作就做好了。要做好蔬菜市场的供应工作，一个好办法是合理分配商品。社会主义的计划生产要求有计划的消费。合理分配商品就是计划消费的一个方法。在供应的数量上，既要安排好城市的需要，又要安排好农村自食和用作饲料的需要。在供应品种上，某种蔬菜生产旺季，大量上市的时候，要采取多样的方法去指导消费，扩大供应，当好群众生活上的“参谋”。对群众普遍喜爱而一时不能充分满足需要的蔬菜，尤其是某种蔬菜上市量较少的时候，要做到既保证群众的基本需要，又满足部分特殊需要；既要安排好集体单位的消费需要（如伙食团、公共食堂等）又要安排好一般居民的个体消费需要。商业部门不但要合理分配商品，还要不断改进供应方法。如通过反映消费者对蔬菜数量、品种、质量等方面的意见和要求，来促进生产，使蔬菜供应越来越丰富，更好地满足消费者的需要；同时也可以运用各种形式，向消费者介绍蔬菜的作法、吃法，使各种蔬菜的消费，能和生产相适应。在这些方面，上海三角地菜场的经验，也是可供各地参考学习的。
由于蔬菜是人民群众每天需要的副食品，是当前最重要的副食品，因此做好蔬菜的收购和供应工作，不但是一个经济工作，也是一个安排好人民生活的政治任务。为了更好地完成这个任务，必须经常对商业部门职工进行充分的政治思想工作，提高他们的政策水平，牢固地树立政治观点、生产观点、群众观点，充分发挥革命的积极性和创造性，像上海六里桥蔬菜批发站和三角地菜场的职工那样，处处为生产、为消费着想，积极主动地深入到生产中去、群众生活中去，不但要做好本身的业务工作，而且还要努力做好一些“份外”的事情，这样就能取得群众的深厚信任和积极支持，并且有可能根据群众的意见，不断地改进和提高蔬菜的供应工作，使自己真正成为党的全面组织人民经济生活的助手。每个商业人员，还要学会做思想工作，结合业务活动，根据每个时期蔬菜的生产和供应情况，经常向生产者和消费者进行政策思想的宣传，使产、供、消三方面在政治思想不断提高的基础上拧成一股绳，这样，蔬菜的收购和供应工作就一定能愈做愈好。