开发“万宝山”的人们 [复制链接]

第7版()
专栏：

开发“万宝山”的人们
老猎手的新创造
从密茂的森林中钻出一头野猪，它停下来嗅了嗅，并没有什么危险的征候，于是气势汹汹地冲向前。突然，掩藏在树丛中的一支火枪砰然发射，野猪狂嗥着应声倒地。奇怪的是，那儿并没有什么猎人，火枪完全是在“自动”向猎物射击。……
这种“自动化”的猎枪，是文县老猎手杨迎升的新创造。
杨迎升居住的文县锦鸡沟，山大沟深，森林密布，黑熊、野猪、刺猪、野山羊等害兽出没无常，危害庄稼和人畜安全。杨迎升从十多岁就开始打猎，到现在已五十多年，练就的一手神枪，百发百中。他在门扇上用刀刻划的猎获记录中，野鸟小兽不算，只野猪就打死整整七十头，野山羊一百二十多头。
公社化以后，杨迎升老人在养蜂场工作，度着幸福的晚年。可是这位老人对打猎还有着浓厚的兴趣。
“百果园”老人
武都县有一个远近闻名的“百果园”。在这个万紫千红的果园里，樱桃树上接的是桃、杏和苹果，桃树上接的是苹果和枣，梨树上接的是樱桃和葡萄，……仅仅三十八种果树已嫁接成一百零八种果树了。
这个“百果园”是鬓发斑白的老人张世清一手搞起来的。提起张世清，山区的人们没有不知道的。他在高寒的山区，用温水催芽和间作套种的方法，使庄稼由每年一熟变为每年三熟，树立了山区高产旗帜；同时还把水稻搬上了山。人们都称他为“米丘林”！
这位农民科学家有一个愿望：让山里人吃上又香又甜的水果！几年来，他为此付出了许多辛勤的劳动。一次，在桃子成熟的季节，张世清从兰州开会后坐火车回家，途经渭河沿岸一个著名产桃区时，望见红艳艳的大桃压弯了果枝。列车一进站，他就跳下车，赶到桃园拾桃核。等他回到车站时，列车早就开走了，他仍满心喜悦地背着桃核徒步走完余下的一段很长的路程。几年来，他就这样千方百计地收集良种，为了培育新品种，对果树进行了二十几次杂交试验。现在果园的果树已全部接活，早接的已开花结果。张世清在果园劳动时，望着一百多种新果树，常常唱着自己编的山歌：
百果园里百花香，
百果百味样样甜，
吃着果儿赛吃蜜，
心里记着共产党！
深山采集者
在“向野生植物要宝”的口号下，武都县副食品加工厂工人王正瑞带着几个徒工，扛着锄头、背上背斗向深山出发。在山里，他发现生长着大量的野绿葱，剥开葱根皮尝尝略有甜味，他想：“嘿！要是能熬出糖来多好呢！”于是采集了一背斗拿回来作试验。他把葱根皮剥掉放在锅里蒸，然后加水熬，结果熬出一些黑色味甜的粘性液体。经过他和大家一起，多次反复研究试验，再加上一些大麦芽，液体就由黑变黄发亮，成为糖稀了。后来，每百斤绿葱由出糖稀十八斤提高到二十五斤。武都县副食品加工厂采用这种原料后，完全满足了每月作糕点所需的一千多斤糖稀的要求。从而扩大了全厂的生产能力，保证了市场供应。（附图片）
陈志插图