改革炉灶　节约燃料 [复制链接]

第1版()
专栏：社论

改革炉灶　节约燃料
技术革新和技术革命运动的普遍开展，使全国城乡从生产工具到生活工具、从操作机具到动力能源等等方面的革新创造层出不穷。每一种革新都给人们带来了很大的利益。有些革新项目，技术并不复杂，表面看来似乎是一些小事情，但推行以后，对于推动生产和改善生活的作用却很大，19日本报二版发表的河北宁晋县推广的土蒸汽炉和平山县推广的吸风灶，今天发表的四川三台县狮王公社推广的梅花灶，就是这样的例子。
好些地方改造了锅灶，使用蒸汽做饭以后，一个锅炉同时供给几套蒸笼需要的蒸汽，不仅节约了燃料，还大大缩短了做饭时间，提高了做饭效率；如果以土蒸汽炉为中心，把附近的食堂联合起来，组成一个蒸汽站就能节省更多的燃料和劳力。
改革炉灶、节约燃料是一项非常重要的工作。农村公共食堂比起过去一家一灶的小伙，在计划用粮、吃饱吃好和解放妇女劳动力等等方面，都显示了巨大的优越性。但是，在某些方面也带来了一些新问题，比如燃料问题跟一家一灶的小伙比，虽然在总的方面看大大减少了燃料的消耗量，但是从使用燃料的情况看来，也发生了许多变化。农民各自起伙做饭的时候，各种杂草、落叶和农作物的秸秆，都可用作燃料。食堂化以后，一个伙食单位，少的百十人，多的数百人甚至上千人，炉灶改变了，过去用的一些零星细软燃料，现在大都不适用了；改用木柴和煤炭，无形中增加了木材和煤炭的消耗量；而煤和木材都是国家经济建设中不可缺少的重要物资，必须节约使用。这就是矛盾。改革炉灶，使用土蒸汽炉，就在很大程度上解决了这一矛盾。根据宁晋和别的地方的经验，炉灶改造以后，一般可以节约一半左右的燃料，根据狮王公社的梅花灶的情况，节约烧柴一半以上，这都是对社会主义建设事业的一个伟大的贡献。不要说节约一半，就算节约二三成，全国农村如果全部推行起来，一年就可以节约两三千万吨燃料。当然，这些燃料不会全是煤炭，也不全是木柴，即以煤、木、草各占三分之一计算，也可以节约近千万吨煤和同样数量的木材。这个数字充分说明了普遍推广土蒸汽炉和梅花灶对国家建设有多么巨大的作用。
使用土蒸汽炉有许多好处，也不难推行。很多地方都本着因陋就简的原则，采用简便办法，利用本地现有的材料，建立起蒸汽站或使用土蒸汽为热能的中心食堂。山西万荣县推广的土蒸汽炉，没有用一点钢材，所用的砖、石灰、锅、水缸、烟筒、竹管、木塞等物料，或者是原有的用具，或者是当地的产品，一套蒸汽设备只用了二十四元。广东汕头专区以陶代钢，制造一套锅炉，也只用了一百五十多元，比用钢铁节约90％左右。河北宁晋、深县等地试制的土蒸汽锅炉，也都是构造简单、用料节省，不用钢材，不用水泥，只要一些旧砖、旧木料，不花钱或者花很少的钱，就可以实现用蒸汽做饭。像这样用代用材料造的土锅炉，用简单设备建立的蒸汽站，非常适合在广大农村推广。
用茅草落叶烧大锅，是有一定困难的。但是，只要对症下药，想些办法，这些细软燃料还是可以烧大锅的。河北平山县最近把旧式炉灶改为“吸风灶”，就解决了这个问题。这种灶能够自动吸风，不仅可以用柴草烧大锅，还能同时烧几个锅；不仅用柴草代替了煤炭，用草量也比过去节省一半以上。平山县五百二十六个食堂普遍建立了“吸风灶”，十八天时间，就节约煤炭八十多万斤。利用柴草落叶作燃料，完全符合农村的习惯，又有丰富的来源。目前正是草黄叶落、作物成熟的时期，是收集柴草最好的时期。“秋季弯弯腰，胜过冬季转三遭”。我们应当一面改革炉灶，一面抓紧时机，收集柴草，为食堂储备足够的过冬燃料。由于要储备的燃料数量很大，各个公社和生产队可以酌量组织一些以半劳力为主的打柴班子，同时普遍动员群众，利用工余时间，捎带打柴拣草，准备家庭冬季取暖所需的燃料。湖北孝感县杨店公社建国第一生产队，组织了一百六十多人的专业打柴班子，以一定时间砍茅草、打野草，不到一月时间，打草三十八万多斤。这个生产队还发动社员利用出工收工时间，捎带打草二十多万斤，大大增加了柴草的储备。
我们已经注意了为公共食堂安排粮食、安排蔬菜，也要注意为公共食堂安排燃料。这也是办好公共食堂的一个重要环节。改革炉灶，不仅可以节约大量燃料，还能大大缩短炊事员的劳动时间，减轻炊事员的劳动强度，也就是大大节约食堂的人力。各地应该十分重视这件事情，认真下点工夫，坚决把它做好。