“绿色的金子” [复制链接]

第8版()
专栏：知识小品

“绿色的金子”
——谈加纳的可可　诸葛文
在加纳，可可被称为“绿色的金子”。
可可是一种常绿小乔木，原产于南美洲亚马孙河流域等热带地区，它的生长需要很多雨量和很高的气温，年平均温度低于摄氏十五度对可可就不利。可可栽植四五年后即可结实，每年十月到次年三月是主要收获季节。果实摘下，破壳取出豆子，使它发酵后再晒干，就成为商品可可，可可豆含有淀粉、脂肪、蛋白质和咖啡茵，养分丰富，味道芬香，而且有兴奋作用，所以它和茶叶、咖啡同是现代世界的三大饮料。将脂肪提炼成可可油，还可作药用，用可可豆作原料，可以制作出巧克力等品质优良的食品。
八十年前，即1879年，加纳引种可可成功。当时英国殖民者看到有厚利可图，1890年便在加纳设立专门机构，强迫当地人民大量种植。在南部方圆十六万平方公里的肥沃土地上，种植了四亿多株可可树，每年可出产二十至二十五万吨以上的可可豆，年产量占世界总产量三分之一左右，加纳成为世界上出产和输出可可豆最多的国家。输出可可成为加纳外汇的主要来源，每年国民收入约有五分之三是靠输出可可来提供的，在全国约有五分之二人口靠种植可可维持生活，可见可可在加纳国民经济中占着多么重要的地位。
但是，“绿色的金子”并没有给加纳人民带来富裕和幸福，而是贪婪的外国垄断资本家的“摇钱树”。殖民者依靠他的采购公司，用低价买青苗，放高利贷，垄断了收购权利，把收购价格压低到相当于世界价格的30％到50％。
在加纳的肥沃土地上，本来就可以盛产粮食、油料、棉花、橡胶、香蕉和烟叶等农产品，广大的天然草地，可发展畜牧业，可是，殖民主义者只准许发展单一经济，每年加纳不得不花费三四千万镑外汇，用高于世界价格五倍的价钱向殖民者的商业公司进口食品、纺织品以及日用品，形成了典型的殖民地经济。
殖民者敲骨吸髓的盘剥，不能不引起加纳人民的反抗，加纳人民曾经数度掀起反对殖民者垄断价格和拒绝出售可可的斗争，在民族解放斗争史上，写下光辉的一页。1957年3月，加纳挣断殖民枷锁，获得民族独立后不久，就从外国公司手里收回可可的销售权利，决心要把“绿色的金子”变成为创造幸福富裕生活的源泉。