平坡管理区深入发动群众细算账巧安排 个个食堂严格实行计划用粮 专人专仓管好粮食　严格建立领粮手续　户户制订用粮计划 [复制链接]

第2版()
专栏：

平坡管理区深入发动群众细算账巧安排
个个食堂严格实行计划用粮
专人专仓管好粮食　严格建立领粮手续　户户制订用粮计划
本报昆明19日电　云南大理市平坡公社平坡管理区进一步加强对公共食堂的领导，通过发动群众，逐个生产队逐个食堂排队算账，摸清家底，精打细算，建立和健全了用粮制度，严格实行计划用粮。
平坡管理区在大春作物收打结束后，就发动群众总结了过去一年计划用粮的经验。过去的一年中，由于管理区及早抓了计划用粮和节约用粮，全年口粮够十二个半月吃，并节约了五千多斤，今年全管理区七个生产队不仅都按标准留了口粮，而且队队都有超产奖励粮。群众一致认为，用粮必须实行计划用粮，要精打细算，细水长流。于是，党支部采取了“二排队”（排食堂、排粮食底子），“三算账”（算粮食账，算吃菜账，算吃油吃肉账）、“三帮助”（帮助食堂建立制度，帮助贯彻粮食政策，帮助发展家底生产）的措施，切实加强对食堂的领导。
管理区负责生活的副书记曾先后召开过三次生活队长、事务长、蔬菜专业组长会和炊事员会，摸清底子。全管理区九个食堂，逐个排队的结果是：第一、二、三、七队的五个食堂计划用粮有经验，从去年大春分配以来都执行计划用粮的制度，粮食有节余，菜也种得多；第四、五队的两个食堂办得一般，用粮虽有制度，并有部分节余，但是菜种得少；第六队两个食堂办得差，领导缺乏经验，用粮无计划，蔬菜种得也不多。
为了帮助各个食堂作好生活安排，党支部发动食堂管理人员算了三笔账：一是算吃粮账，口粮按标准现在吃了多少，还剩多少；二是算吃菜账；三是算吃油吃肉账。
通过排队算账，党支部首先帮助各食堂安排计划用粮，健全用粮制度。各食堂本着农忙多吃、农闲少吃和粗细搭配的原则，安排的结果是：各食堂不仅能做到吃粮有保证，而且口粮有节余。如第四队食堂二百零四人吃饭，他们按计划安排，到明年接新粮时能结余二千三百五十六斤。其次是帮助各队用好超产奖励粮。经过群众讨论，各队一般是储备一半，其余的一半用作扩大播种面积的籽种、增加饲料和农忙补助粮。
为了保证用粮计划的执行，从管理区到生产队都建立了粮食管理和加工制度。规定：第一，专人专仓保管好粮食。第二，严格领粮手续，十天领一次，一月结一回账，做到出入有凭据，动用经审批。第三，由管理区加工厂用机器统一加工，既省劳动力，又提高出米率、出面率。
各生产队在党支部帮助下，都召开了社员会，贯彻“以人定量、指标到户、集体保管、凭票吃饭、节约归己”的政策，发动群众逐户订出用粮计划。第五队社员李发顺家五口人吃饭，订计划以后的四十天中，不但保证了吃饱，而且节约了九斤三两。
党支部还具体帮助各食堂安排家底生产，按规定拨了基本菜地，并抓紧时机组织社员抢种了冬萝卜、青菜、白菜等高产菜二十多亩，种下洋丝瓜一千二百多塘。各队还储存了大量南瓜、干菜。
平坡管理区由于加强了对食堂的领导，从9月21日吃新粮到10月底，各食堂顿顿按计划用粮，不少社员还有节余。第四生产队按照社员的意见，头顿收好第二顿的饭票，炊事员按照需要量称米下锅，四十天来共节约了粮食一百八十斤。