冬小麦的抗旱经验 [复制链接]

第7版()
专栏：

冬小麦的抗旱经验
中国科学院西北生物土壤研究所　李振声
目前，北方有些地区旱象已经露头。抓紧行动，及早抗旱，是争取今年小麦丰收的关键。去春，陕西地区出现了百日大旱。陕西省的农民在党的领导下，展开了全民性的抗旱运动，取得了伟大的胜利。中共陕西省委组织了支援抗旱技术工作组，与群众一起总结了这次抗旱斗争的经验，其中有些对其他地方也是适用的。现在介绍如下。
（一）冬小麦的需水情况与耐旱特性
冬小麦的生长发育分出苗、分蘖、越冬、返青、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟等许多阶段。在这些不同的阶段中，冬小麦的需水与耐旱能力也是不同的。
冬小麦各发育时期的需水量，一般是从出苗到分蘖后随小麦植株的逐渐长大而相应增加，越冬时期，气温下降，麦苗的地上部分基本停止生长，需水量随之降低；到返青拔节时，麦苗迅速生长，需水量又急剧增加，直到抽穗开花达到最高点；成熟前茎叶衰老，需水量又逐渐下降。总的趋势大致如此。不过经试验证明，在小麦全部生育期中最需要水的是“拔节—孕穗”阶段。这个阶段，小麦的生长发育变化最多，也最复杂；营养生长向生殖生长的转化、穗的发育和形成以及有效分蘖和无效分蘖的两极分化，都在这个时期完成。如果在小麦拔节至孕穗时期缺水，则会使穗子变小。其次，在小麦“开花—灌浆”时期，也很怕缺水。缺水会降低结实粒数，影响灌浆，使籽粒不饱满。
春旱的威胁，主要在小麦的“拔节—孕穗”阶段。这是春季防旱抗旱的关键时刻。为了预防小麦在“拔节—孕穗”时期遭受春旱，必须做好两个准备：一是预防，即抓紧冬季和早春的灌水保墒，使土壤中储蓄下足够的水分；二是抢救，即当干旱严重时，采取抢灌等急救措施。可以说这是陕西去年小麦抗旱管理中的两条主要经验。
为了树立长期抗旱的思想，了解冬小麦的耐旱特性和耐旱能力是必要的。去春陕西旱情是严重的，就关中地区来说，从1959年7月至1960年2月，共计八个月的时间，总降雨量仅为常年的37．8％；土壤底墒不足而且春季蒸发量大，到3月初即呈现了较严重的旱象。3月6日，抗旱技术工作组在兴平县三韩公社旱地麦田调查，土壤含水量已下降到小麦的雕萎湿度；小麦部分植株老叶枯黄，个别小蘖死亡。但是除部分早播的“2419”麦田外，其他品种的小麦如碧玛一号等，仍表现了顽强的抗旱力。小麦对干旱的适应性，主要表现在“自动调节”的能力上，即当受旱的初期，它可死去部分叶片，以保持水分的吸收与蒸发的平衡；干旱严重则死去分蘖，保留主茎；直到最后水分枯竭才全株死亡。如上所述兴平等地，部分麦田一直干旱到3月13日，但小雪之后麦苗又恢复了生机，没有出现全部旱死、颗粒无收的现象。受旱比较严重的是乾县旱塬未灌水麦田的小麦，只保存了主茎，分蘖全部死亡，但只要主茎保存即仍可有一定收成。
（二）如何进行“抗旱灌溉”
所谓“抗旱灌溉”，是在小麦受旱严重或受旱面积较大而又水源不足的情况下的灌溉。它的基本要求，是利用较少的水灌溉较大的面积，并充分发挥灌水的最大效用。灌溉技术是根据小麦受旱情况和具体灌溉条件决定的。
从小麦受旱情况来说，应根据各类麦田实际的与可能的受旱情况，进行分类排队。像一般正茬麦地，底墒较好，麦苗较壮，根系较深，抗旱能力也比较强；因为根系深，一可利用深层土壤的地下水，二可利用向上移动的土壤毛细管水，三可利用各层土壤中不能移动的吸着水，可以抵抗较长时期的干旱。而一般回茬麦地就差一些，底墒不足，麦苗较弱，根系较浅，不能充分利用深层土壤中储蓄的水分。因此，春旱时期的灌溉，应当首先抓回茬麦田，一方面补充底墒，另一方面可促进次生根的生长，增强抗旱能力。
现将几种比较重要的抗旱灌溉的具体方法简单介绍如下：
（1）引水小畦灌溉与“长藤结瓜”泼浇：小畦灌溉可以节约用水，每亩约需三十方水，即可收到良好效果。如果把四十五米左右的长畦改为十五米左右的短畦，每亩可节约用水十方以上；将二点五米的宽畦改为二米以下的窄畦可节约用水五至十方。如果用“长藤结瓜”式的引水泼浇，工效可以提高十倍以上，特别是在水源不足、地面不平的情况下，可以发挥最大效益。
（2）提水泼浇与开沟顺行溜浇：泼浇是在麦田严重干旱情况下的一项抢救措施。这样做可以在短期内对大面积麦田的抗旱发生很大作用。据去年经验，每亩泼浇水量十方左右，泼浇后立即松土保墒，可维持小麦七至十天的水分需要。开沟顺行溜浇，因为渗水较深，可以复土保墒，延长灌水的有效时间。如果再与人粪尿结合施用，可以收到更大的效益。
（3）小雨小雪后趁墒抢灌：在干旱期间如果下一场小雨或小雪，必须及时趁墒抢灌。趁墒抢灌的主要优点，是可在浅墒（小雨小雪润湿了土壤表层）的基础上使灌水迅速向土壤深层渗透。据乾县试验，13日小雪前灌水十方，只下渗七厘米，而小雪后趁墒抢灌，十方水就可以下渗到十三厘米。灌水下渗愈深，蒸发就愈慢，愈容易保墒。
（三）如何进行抗旱保墒
保墒对旱地来说，是抗旱的根本措施，对水地来说是充分发挥灌水效益的基本保证。在保墒抗旱中，我们认为应该注意如下一些问题。
关于灌区水地保墒问题：工作组曾在兴平等地进行调查，发现新灌区的部分麦田，灌后不能及时保墒，造成的龟裂现象及不良后果很严重。在一平方米的麦地里，宽一点五厘米，深五厘米的裂缝总长度竟达到五点六米，增加土壤水分的直接蒸发面达60％；结果灌水在六天之内就跑掉了三分之一以上。保墒不及时的原因，除劳力不足外，主要是在保墒工具和方法上。为了克服这些困难，群众曾创造了一些经验，如在改革保墒工具方面，兴平群众曾创造了手持钉齿耙顺行耙麦，比锄麦提高工效三至四倍。在改进保墒方法方面，群众曾采取了“耙锄结合”的办法，即先耙地，在地面不平耙不到的地方再用锄补，也大大提高了保墒效率。
在旱地麦田的保墒工作中，必须注意抓紧早春的有利时机。
据去年工作组在大荔永丰公社进行的调查：冬季和早春耱地三次的麦田，比到3月9日还未保墒的麦田，50厘米土层内的平均含水量高2．07％，折合每亩有效水量10．38方。据去年在兴平杨陵公社调查，早春保墒的（1月29日，保墒质量较好）比晚半个月后保墒的（保墒质量较差）麦苗平均增加了将近一个分蘖和三条次生根。由于冬季土壤冻结的时候，下层常有大量的有效水上升，累积在土壤冻层中，但是它最容易在土壤解冻时丢失，所以必须在早春“顶凌锄地”（耙地或耱地），才能把这一部分墒保住，失了时机，效果就不大了。
关于保墒的方法，必须因地制宜。关中地区的农民有五种保墒方法：即“锄”、“耱”、“碾”、“耙”、“打”。根据当地农民长期实践的经验，应该是：“合墒”锄地，皮干要耱，再干要压，过实过虚要耙，土块多了要打。所谓“合墒”是指土壤适耕湿度，即当灌水或雨后，土壤水分从饱和状态逐渐下降到毛细管运动的时候，采用锄地切断表层土壤毛细管，则可减少蒸发，保持底墒；而当土壤水分继续下降，毛细管破裂，水汽扩散的时候，采用耱地使地面细密，则可防止透风，保持水汽；如果土壤继续变干，则采用碾地，一可保持水汽，二可提墒；而在地面板结或耕层过虚的情况下，耙地可以发挥最大效益；破坏土块的最好办法是打。这是群众“看土”保墒的经验，是十分科学而有普遍意义的。