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要闻快报 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1961-03-17
第4版()
专栏:要闻快报

要闻快报
培养提高小队干部
青海互助沙塘川公社共有三百九十多个小队长,为了帮助他们提高政策思想水平和工作能力,公社党委开办了短期训练班,结合中心工作,向他们讲解党的方针政策,组织学习经营管理办法和生产技术知识。同时,公社党委书记和生产队支部书记采取蹲点抓面的方法,和小队长一起进行工作,具体帮助和提高他们。
党员与群众交知心朋友
黑龙江海伦县祥富公社富源管理区党支部全体党员在群众中广泛地交知心朋友,进一步密切了党与群众的联系,及时了解群众的要求,调动了群众的生产积极性。现在,全区党员、干部和广大社员拧成一股绳,加紧春耕准备工作,争取今年农业丰收。
医务人员到食堂作技术指导
辽宁朝阳市广大医务人员深入公社食堂,指导炊事人员讲究营养,科学做饭。
十余名高、中级医务人员,最近分别到了北票县巴图营子公社章吉营子生产大队和市内双塔公社吴家洼管理区等地。他们除了与食堂炊事人员同吃、同住、同劳动、同商量外,还向炊事员讲解了饮食营养和卫生知识,并与炊事人员研究总结了粗粮细做、粮食科学配搭和常用饭菜的操作技术与加工方法,改进了烹调加工方法,充分保持了食物中所含营养成份。
让职工吃得营养又卫生
上海恒丰印染厂的医务人员和炊事员共同组成了营养研究小组。每天当鲜鱼、蔬菜等副食品进厂后,营养研究小组就根据菜的品种和它所含的营养成份,进行合理调配。并要求炊事员在拣、洗、切、烧及烹调过程中,保存食物原有的营养成份,不使其损失。
现在,这个食堂的炊事员已全部经过卫生训练,大部分炊事员都掌握了细加工、巧调配的技术,能够做出多样的、营养可口又经济实惠的饭菜,真正做到让职工吃好、吃得营养又卫生。
办好疗养院增进职工健康
湖南湘阴县工业、交通、基本建设系统,最近将县办厂矿的职工进行了健康检查,并根据县委的指示,从卫生、工业部门抽调了医务人员、干部,创办了一所疗养院。该院为了使入院的职工迅速恢复健康,切实贯彻了治疗、营养、休息三结合的原则,还采取适当的方式,向他们普及了卫生预防知识,使这些同志都能满怀信心战胜疾病,早日恢复健康。
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