怎样烧煤面？ [复制链接]

第5版()
专栏：

怎样烧煤面？
有些人做饭和取暖光喜欢烧块煤，不会烧煤面。其实只要掌握了方法，煤面不仅和块煤一样好烧，而且还耐用。
怎样烧煤面呢？煤面最好是掺黄土和炉灰打成煤坯，或湿烧。掺黄土和炉灰的比例，要根据煤的质量和粘结性而定。炉灰的性能可以分解煤的粘结密度，起通风助燃的作用。因此粘结性大的煤，可以多掺炉灰少兑黄土；粘结性小的煤，黄土可以比炉灰多兑一些。一般煤面应兑25％到30％的黄土，30％到35％的碎炉灰较为适合。用黄土、炉灰掺过的煤，打成煤坯，或搓成煤球，分外好烧，不仅上火快、火力强，而且抗炼耐烧，还能节约煤炭。　（文阁　徐彦）