访黄港养殖场 [复制链接]

第2版()
专栏：河北通讯

访黄港养殖场
林祥久　徐杰鹏
把线头一样小的鱼虾苗，培育成鲜美的鱼虾上市，这需要养殖工人付出多少辛勤的劳动………。
一个酷热的夏日，我们访问了天津市最大的人工渔港——黄港养殖场。
黄港养殖场位于塘沽区北部——距离塘沽三十余里的大草洼里。这天，当我们顺着蜿蜒崎岖的草滩小路，踏上了三步一桥，五步一闸的渔港堤堰，极目望去：港外是葱绿茂密的草原，间而有些鲜红的蒿草；港内则是鳞波闪闪的一片汪洋，眼前不时地有鱼虾在跳跃……。
“水晶宫”
人们称黄港是陆上的海洋，不光因为这里水多地广，而是因为这里养殖着大量的鱼虾：什么虾钱、鮻鱼啦，鲤鱼、鲫鱼、河蚧啦，样样都有。据说这个港里有海水淡水产品十几种，因此，人们又给它加上了一个“水晶宫”的名字。
我们站在港堰上，看到不时跳出水面的鱼虾，激起一个个的小小的浪花。真是，鱼儿在跃，人儿在笑，老渔工兴致勃勃地说：“眼下港内的虾钱，足有五指长了，不久就可以出货啦！”所见所闻，使我们更加感到黄港的富庶可爱；可是，想起几个小时以前，养殖场党支部书记讲述的黄港历史，我们的心情不能平静了。
说来，黄港也像一位饱经沧桑的老人，在旧社会受尽了苦难。起初，黄港只是一片荒滩。一百多年以前，清朝政府开挖了由天津通往北塘的金钟河，那时起这河南岸的大片土地，就得到了河水的灌溉，成了盛产芦苇和鱼虾的地方，由于它物产富庶，人们曾称它是“黄金港”。可是这富庶的资源，却被封建地主所占据，他们把这里开辟为渔港，作为压榨劳动人民的场所。地主只图赚钱，面积八十多顷的大渔港，每年产鱼不过七八万斤。
解放后，渔港如同久旱的禾苗，得到适时的甘露，它在人民的怀抱里迅速充实繁荣起来。从1953年起，国家把它建成了鱼虾养殖场，派来了水产技术人员，逐年对渔港进行改造。原来只有烂草、泥土作闸门的养鱼滩，已经变成四十多道砖、木、石、水泥等结构的闸门，纵横的沟渠，高大的堤坝，再不耽心海潮的侵袭了。现在，这个港的总面积达到二百顷，鱼虾的年产量曾达到四十多万斤。正如养殖场党支部书记屠文彦同志所说：只有现在，它才配称为“黄金港”哩！
养鱼的学问
还在初春刚刚解冻的时候，渔工们就动手修好闸门，挖通沟渠，放水洗碱，把港里的杂质、碱土冲洗得干干净净，迎接新来的“客人”。
每年6月间，鱼虾苗开始游动了。这时，养鱼工人就忙着把这些“新客人”顺着潮水接进来：渔工们用捕苗网，把幼小的鱼虾苗轻轻捞起，然后用“活网箱”把它们慢慢地运到港内。
说来，养鱼是很有意思的事。鱼虾苗像线头一样的小东西，进港以后，养鱼工们就经常爬在沟边，透过放大镜才能观察到它们的活动，每天还要化验水质，调剂咸淡，这些工作一点都不能疏忽。人们知道：“风调雨顺，五谷丰登”这句农谚，其实养鱼也很需要雨水呢！这里的渔工告诉我们，每当下雨的时候，港里的鱼虾就欢蹦乱跳，可以“饱餐”一顿甘露。更有意思的是，有些水产品要靠雨水脱皮。比如虾钱吧，它在成长过程中，一般要脱三次皮，每脱一次皮就会长一些，当他快要脱皮的时候，下一场雨，皮马上就会脱掉。据渔工谈，虾钱脱皮时，就伏在淤泥上一动也不动，只有两只小眼不停地闪动着。这时，就看养鱼工们的学问啦，因为在这时纳潮进水，就会把它们呛死。怎么办呢？渔工经常要到港里走一圈，发现虾苗不跳了，就知道它们是在脱皮，那么就得等它脱皮以后再放水。
一般在8月下旬，港养鱼虾就开始出货了。按说，这时养鱼工人可以休息一下了吧！不，这时活儿更多。他们又开始捕捉过冬的鱼种，把它们集中在几条沟里保护起来；到了冬天，为了让鱼苗得到新鲜空气，每天都要凿开冰眼，夜间冰眼冻死了，他们就插一些苇把透空气；如果遇到雪天，渔工们还把冰上的积雪除掉……。这样，一直维护到第二个春天。
鱼虾“保姆”
本来么，把鱼虾苗培育上市，需要精心养护，这里养殖工人要付出多少辛勤劳动啊！别的先不说，就在鱼虾进港以后，渔工们就整天围着堤堰转，遇到风天耽心，遇到强潮水耽心，就是在好天也耽心港内害鱼和天上水鸟吃鱼苗。为这事儿，渔工们绞尽了脑汁，一面用鱼食引诱害鱼，集中捕捉，一面组织打猎队捕打水鸟，听说，渔港里还有不少神枪手呢！
养殖工人精心培育鱼苗，捕捉鱼苗是第一关。你想，在一碗水里能游动一千三四百尾那样的小鱼苗，做到不擦不碰确保成活是多么不易的事！今年，捕苗组长戴汝树和工人们花费了很大心血，在捕苗之前，他们开了几次会，研究怎样让鱼苗活的多。当时，有人提出每年网都用血料涂，这样网硬，容易把小鱼的鳞擦掉。人们一想：“对呀！可是不血网能行吗？”养殖场领导上根据大伙的意见，决定今年的网先不血，试一试，结果很好，不仅没影响产量，而且鱼苗的成活率达到了90％以上。鱼苗从海上运回，更得精心啦，他们做了“活网箱”，让鱼苗在网里和在水里一样游动。
提起精心管理鱼苗，这里的人们便说出一位“渔港老英雄”、老渔工出身的养殖队长徐庆岐的许多动人事迹。有一次，徐庆岐在堤堰周围巡视时，忽然发现鲫鱼有不少翻白儿啦，当时他大吃一惊，心想，几天前，鱼儿还是欢活乱蹦，怎么一下子就奄奄一息了呢！他马上找技术员分析原因，原来，因为天旱，港内水质逐渐变咸了。这可怎么办？他终日在港堰上转来转去，寻找解救的办法。忽然他想到河水可能淡些，但当时河水很浑浊，说不定会把鱼儿呛死。他便找技术员化验水质，可巧，水质正适于鲫鱼生长。这下他可太高兴啦。可是接着又来了难题：河水水位低，怎么让它进港呢？困难没难倒人，养殖场发动养鱼工用泼斗和水车昼夜向港内掏水，一直坚持到河水上涨，河水大量灌进港内，终于将那些鱼苗救活了。
（原载《天津日报》，有删节）