积德泉酒厂为饲料公司加工饲料一举两得 增加酿酒原料　提高饲料质量 [复制链接]

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专栏：

积德泉酒厂为饲料公司加工饲料一举两得
增加酿酒原料　提高饲料质量
新华社长春电　长春市积德泉酒厂为饲料公司加工猪、鸡饲料，一举两得：既解决了酿酒原料来源问题，又支援了畜牧业生产。今年1月到7月24日，这个酒厂超额完成了酒的生产计划，并为饲料公司生产了三千四百吨猪饲料和一千五百吨鸡饲料。
公私合营积德泉酒厂的酿酒原料靠国家供应。由于前两年农业连续遭灾，今年国家供给这个厂的酿酒原料（粮食或糠麸）减少。在这种情况下，这个厂根据过去给别的单位加工猪饲料过程中利用加工饲料的原料生产出大批白酒的经验，决定派人到市里了解这方面情况，结果发现全市有大批牲畜和家禽，每月由市粮食局饲料公司统一供应一批粮食、豆饼、糠麸等作饲料。酒厂向饲料公司提出利用这些原料先酿酒，然后代为加工饲料的建议，饲料公司支持他们的做法。
为使这种做法更有把握，不致影响饲料质量和减少数量，饲料公司先拨给酒厂七吨高粱糠和一部分豆饼进行试验。这个厂经过七次试验，克服了饲料配比不准、酸度大、杂味多等困难，试制成功了鸡酵母颗粒饲料。这种饲料的生产方法是：先用各种糠类或粮食酿酒，然后用40％酒糟、40％稻皮粉、15％豆饼、5％骨粉（或贝壳粉）合在一起，再加上饲料酵母菌发酵，最后烤干成颗粒状，成为鸡酵母饲料。猪饲料则用酿酒后剩下的酒糟，加饲料酵母菌发酵以增加酒糟的营养成分。
这样的猪、鸡饲料，经过科学研究部门化验证明，都比原糠质量好，营养价值高。经过加工的猪、鸡饲料，由于发酵和加进一部分稻皮、骨粉等，数量也增加了。
积德泉酒厂生产的猪饲料，经过各单位试用，猪爱吃，吃后毛色发亮，粪便正常，增膘快。鸡饲料的香味大，养分高，鸡吃了产蛋率提高。在经过用户反复鉴定后，猪、鸡饲料遂正式投入生产。
随着饲料加工量增加，进厂原料增多，这个酒厂酒的产量也逐渐增长。酒的质量，由于制酒原料变化不大，保持了原有的水平。