预防疾病传染　保护人民健康 广州饮食卫生工作做得好 [复制链接]

第4版()
专栏：

预防疾病传染　保护人民健康
广州饮食卫生工作做得好
本报讯　为了严防夏秋季多发病，广州市加强夏秋季卫生工作。
广州市卫生、公安、商业等部门，采取条块结合的办法，按系统和分区对饮食店、冷饮、鲜果等行业进行检查，从中抓薄弱环节，帮助解决关键问题。在检查中，检查组很注意抓好坏典型对比，及时推广先进经验，改进工作，做到全面提高。经过这次检查后，饮食卫生质量有了进一步提高。饮食服务业公司最近检查了一百三十二个饮食店，除二户外，其他均坚持食具消毒的制度；食品做到有防蝇防尘设备，未发现有变质食品。由于严格执行冰棍生产和出厂的卫生制度，抓紧了水果批发部对腐烂水果的处理，市面出售的冰棍、水果，卫生质量也有了提高。
一个月来，广州全市还采用毒打兼施的办法，消灭苍蝇、蚊子、蟑螂等病媒，并对垃圾场、堆肥场、粪缸、厕所、沙井等蚊蝇孳生基地，进行了广泛的预防性药物消毒，以减少疾病传染的机会。各区共训练了药物喷射消毒员八百八十多人，消毒面积共达十四万多平方米。
为了加强郊区人民和水上居民饮水卫生工作，各区还根据不同情况，广泛向群众宣传饮用开水，防止病从口入。同时适当地训练群众饮水消毒员，建立了饮水消毒站，开展饮水消毒工作。