柑园散记 [复制链接]

第2版()
专栏：广东通讯

柑园散记
新华社记者　李超基　杨文全
在广东，一年四季，不但有收不完的庄稼，而且有采不尽的鲜果。夏季水果——荔枝、西瓜、菠萝刚刚摘过，秋季的梨子、柿子、柚子、香蕉又开始上市。
最近，记者曾到潮汕平原访问，看到冬春应市的柑桔已经结实累累。
初秋的潮汕平原，景色分外迷人。蓝蓝的天空，飘着朵朵白云。广阔的田野，好似绿色的海洋。那青翠的，是稻苗；那碧绿的，是果树。潮汕平原是柑桔的故乡，无论是平原，丘陵，或是山岗，都有成片成林的果木园。
柑桔，是水果的珍品，人们把它和荔枝、香蕉、菠萝并列为广东四大名果。论营养价值，柑桔却居水果当中的首位，它含有多种矿物质和丰富的维生素。一般柑桔维生素丙的含量相当于苹果的四倍，维生素甲的含量相当于一般主要蔬菜的八倍。我国柑桔的种类很多，有浙江的黄岩早桔，福建的福州红桔，江西的南丰蜜桔，四川的广柑和广东的新会甜橙；但是，潮汕平原出产的潮州柑（蕉柑与栟柑两种），在市场上却更受人欢迎。潮州柑的特点是汁多味美，甜蜜可口，而且易于贮藏远运。所以，每当橙黄柑熟的时节，一车车一船船的潮州柑便从这里运往国内外各地。
我们访问了潮州柑的一个主要产区——潮阳县和平柑桔公社。
这个公社在东江下游的大平原上，东面濒海，土地肥沃，适宜柑桔生长。全公社三万一千多亩耕地，柑园就占了六千二百多亩。这里，有稻田和柑园相间的柑桔“插花地”，也有几十亩几百亩连成一片的大柑园。这里，有新栽种的柑桔幼苗，也有结果多年的老树。柑桔是多年生的作物，一棵柑树所结的果实，往往是两三年劳动的积累。柑农们不仅努力管理好今年结果的果树，而且也积极栽培好明年、后年结果的树，争取柑桔年年都有好收成。
一天晌午，我们到了胪溪大队，村里静悄悄的，见不到几个人。一打听，才知道前几天大队开了社员大会，重新调整了柑桔的包产指标，划清了园林管理的责任范围。这几天，每天天刚亮，社员们便带着饭到柑园去劳动。在柑园里，有的社员蹲在地上除草，有的社员背着喷雾器在柑树上喷射药液，有的社员拿着剪刀在修枝，还有的社员在施肥。他们干起活来，都是那样生龙活虎，手脚不停。他们说，这几天，柑树都在抽芽长梢。秋梢是结果的母枝，这些枝条，在明年春天都会长春梢而结出果实来。今年秋梢长得好，明年春天结果多。所以，柑农们都抓紧柑桔长梢的宝贵时刻，追施肥料，防止病虫害，促进秋梢的生长。大队党总支书记吴祖合说，自从把柑树包给社员管理以后，社员的生产积极性很高。几天功夫，全大队的五百三十六亩新柑树，便有四百六十亩除净了杂草，三百五十多亩施了追肥，喷了杀虫药。我们看到，这里的每块柑地都刨得光光的，每一株每一行柑树之间，还间种了秋番薯和秋黄豆等粮食作物。
今年，和平柑桔公社有四千一百多亩柑桔结了果。每一棵老柑桔，浓密的枝头上，都结满了一颗颗圆滚滚的果实；有的枝头，结果特别多，密密麻麻的挤在一起，把树枝都压弯了。现在，柑桔还是青绿色的，再过两三个月，柑桔熟了的时候，这里将会变成黄金的世界。公社党委书记对我们说：“去年我们卖了九万担柑桔给国家，今年能够卖多少还不敢定，但肯定比去年更多些。”