“寒露风”对晚稻的影响 [复制链接]

第7版()
专栏：

“寒露风”对晚稻的影响
许奇
秋季是暑寒交替的过渡季节，暖湿空气的势力逐渐减弱，向南撤回海洋；北方干冷空气的势力不断加强，频频南下，逐步南侵。自9月中下旬到10月下旬，长江以南广大地区，常因冷空气的突然南下，风速骤增，温度剧降，对正在抽穗扬花的晚稻极为不利。由于冷暖空气势力强弱不同，各次冷空气南下所引起的天气也不一样，有时低温干旱，有时阴雨湿冷。当这些天气到来时，风总是先出现，群众称这种风为北风、干冷风、老风、古风，有些地区依出现季节也有称“白露风”、“寒露风”的。但以寒露前后出现的地区最广，“寒露风”的名称也最为普遍。
“寒露风”主要威胁长江以南的晚稻，特别是双季晚稻。根据历年的资料来看，大量栽插双季晚稻的地区，以湘西北、湘西、川东南和双季晚稻安全生长期较短的地区，受害最为严重。这些地区的寒露风约在9月中下旬出现。
“寒露风”的强度和出现时间，受地理纬度、地形的影响很大。纬度愈高，“寒露风”出现时间愈早，强度愈大。一般山区，温度变化剧烈，“寒露风”出现要早些，晚稻受害也较重。
由于温度急剧下降，使作物新陈代谢作用减弱，影响到营养物质的正常转化和输送。水稻抽穗扬花期间，正是需要大量营养物质的时候，是新陈代谢最活跃的阶段。它要求较高的温度，充足的水分和光照。在水稻抽穗前二至十八天内，是花粉母细胞形成到花粉成熟期，对温度骤降反应最敏感。当日平均温度达摄氏十七度，日最低温度十六到十七度以下时，由于营养物质转化输送受阻，花粉发育不良，削弱受精能力。如在开花期遇有二十度以下的低温，花葩不能正常开裂，影响授粉。同时低温能延迟水稻抽穗开花速度。温度愈低，抽穗开花愈慢，抽穗期愈长。
在“寒露风”来临时出现的干风或阴雨，对晚稻开花也有很大影响，干风加剧植株的蒸腾作用，花药常因失水过多不易开裂，造成授粉不良。阴雨天气，因湿度过大或雨水的作用，使开花推迟；已开放的花朵，花粉也会因吸水过多而使细胞死亡，或因雨水冲刷，影响受精作用的正常进行。
晚稻在抽穗开花期受到“寒露风”的影响，便造成大量不实粒。在一般受害情况下，不实率达10％—20％。
开花期前后如风速太大，还会造成水稻严重倒伏，而使不实率增加。晚稻插秧的早晚与不实率关系很大。因秋季温度逐日下降，播种栽插愈晚，抽穗开花期则相应推迟，遇上寒露风的可能性愈大。
“寒露风”对晚稻的影响既然如此严重，再根据今年夏季以来南方偏旱，有的地区双季晚稻栽插较晚，今年冬寒又可能偏早的特点，各地必须运用原有防风经验，加强晚田的田间管理，如施保温肥等，及早防御可能出现的“寒露风”。