如何种好碱地小麦 [复制链接]

第2版()
专栏：

如何种好碱地小麦
张世贤
农谚说：“碱地种麦，出苗容易保苗难。”
要想碱地麦收成好，关键在于保住苗。苗能不能保住呢？关键又在于防盐。
盐多了，麦苗就会受害凋萎。道理是这样的：麦苗生长需要的水分，主要借渗透作用取得。当幼苗体内可溶性物质的浓度，大于土壤溶液的浓度时，植物就能顺利吸收土壤中的养分和水分，这是由于幼苗体内的细胞液和土壤溶液的浓度不等，相应地产生了不同的渗透压，而形成渗透现象。当土壤盐分浓度大时，幼苗体内的水分，就会被盐分倒吸出来，细胞内的原生质失了水，便萎缩成一小团，慢慢和细胞壁脱离关系，这种现象，我们就把它叫做“质壁分裂”，好像动物的皮和肉失去了联系，生活机能将会受到严重的障碍。家里腌咸菜，也是这个道理，腌时洒大量的盐，就可把菜内的水分大量地抽出来。但庄稼在生活中，可不能缺水。麦苗和人一样，当水分充足时，生命过程才能正常进行，否则就会“渴”死。
群众习惯上叫的“碱地”，实际上是盐，不是碱。盐和碱不一样，碱较盐的腐蚀性大，有的根本不长庄稼，主要含有碳酸钠，也就是药房买的大苏打。华北地区，滨海盐土以氯化钠为主。而华北内陆盐渍土，则含有大量的氯化钠、硫酸钠和重碳酸钠，也就是习惯称的食盐、芒硝和小苏打。这些盐对麦苗的危害轻重程度都不一样，其中以大苏打危害最重。假定以芒硝对幼苗的有害作用作为一，那末重碳酸钠的毒害性等于三，食盐为五至六，而苏打则为十。大苏打在土壤中超过0．005％时，麦苗即会致死。而含氯化物和硫酸盐的盐渍土，土壤平均一米含盐达0．13％—0．25％时，麦苗生长才会受到抑制。华北地区含苏打强碱性盐少，这对保好苗，提供了有利的条件。
为什么麦苗易出，而不宜保住呢？群众通过生产实践，总结出：“六月七月地如筛、八月九月（阴历）盐上来。”生动地反映了盐分在夏秋间的运行规律。华北平原由于受东南海洋潮湿气团的影响，一般雨量集中在夏季，以7—8月雨量最高，而且常以暴雨形式出现。这时取土样分析，得出结果正好和春季相反：春旱少雨，强烈蒸发造成土壤中盐分分布上多下少；而雨季过后，大量盐分随雨水溶解，淋洗至深层。正如同群众譬喻的“筛子”一样，筛子是存不住盐的。雨季的集中，为土壤耕层创造了“淡层”，小麦当前播种，正好在雨季之后，又为出苗构成了良好的环境。只要不是盐分浓度过大的地区，一般出苗并不太困难。小麦出苗后至封冻前，处在逐渐少雨干旱阶段，淋下去的盐分又回升地表，这时毛根纤细，集中表层，碰上地表过多的盐分，易于死亡。
有人说：“人活一百，不会碱地种麦。”这说明了碱地种麦，有一定的特点和困难，但是，只要我们认真学习群众经验，就可以学会在碱地种麦。河南武陟县谢七营公社宋庄大队老农贾建周说得好：“碱地捉苗是难些，可是也不太难，只要摸经验、想办法、不怕困难，苗准能捉住保好。”
怎样防盐保苗呢？概括讲可注意以下几点。
一、整好地：地不平，加大蒸发面积，盐向高处集中，形成盐斑。也就是农民说的“花脸地”“云彩地”。花斑易使幼苗缺苗断垅，或造成大片死亡现象，严重影响产量。因此，农民说：“平整土地定穷富，几分工程几分苗。”“圈埝不平地，等于白费力。”
平地应结合耕作同时进行，茬口腾出后，应抓紧秋耕。因为早秋耕，能及时疏松土层，切断毛细管，防止返盐。
二、增施肥：大量增施有机质肥料，对改善土壤结构，提高土壤肥力，疏松土层，防盐保苗有重要的作用。有机肥料加强了土壤的通气性和透水性，并增多了地表非毛管孔隙，从而减少地面蒸发，起到切断毛细管、抑制盐分上升的作用。盐上来得少，保苗就有希望。有机质在分解过程中，除了不断地供给植物多种养分外，产生的二氧化碳和酸性物质，能中和土壤的碱性。二氧化碳的产生，还能使土壤中难溶的碳酸钙，转变成可溶性的碳酸氢钙，从而无害的钙离子，可以代换出土壤上吸附的有毒的钠离子，钠离子和硫酸根等结合，形成芒硝等水溶性盐后，可以随排水流失，这样，便能减轻土壤盐碱对麦苗的危害。
三、提早播：由于盐碱地地下水位较高，土壤一般较阴湿，地温普通较非盐碱地低摄氏一至三度不等。群众反映：“碱地地气寒，种麦宜早不宜晚。”黄河以北地区，对种麦有这样一句概略的说法：“白露早、霜降迟，秋分寒露正当时。”这一般是指非盐碱地说的，盐碱地还应比非盐碱地早播七至十天左右，在劳畜力安排及腾茬顺序方面，应尽可能提前安排这些地，争取做到及时播种，不误农时。
四、垅沟种：农民说：“碱往岗上爬，种沟不种埂。”这是根据盐碱由低处向高处移动的自然现象，总结出来的规律。
五、巧灌溉：灌溉可以为土壤创造适合的墒情，并起到压盐保苗的作用。播前水和冬灌对保苗促壮有重大的意义，但也应根据土壤墒情、盐情、土质、水质、水位高低等情况，分别严肃对待。灌溉方法必须巧掌握。
采取以上冬前防碱措施再结合明春的勤中耕和小雨后灌溉压盐等，就能保住小麦苗全苗壮。
今年伏雨、秋雨都较适时，当前大部分地区土壤含盐量不大，种时有墒，种好较易。但在小麦播种后，保苗就成了当务之急，必须紧紧抓住。