尊重传统耕作习惯　满足群众生活需要 宝应十万亩一熟田复种茨菇 今年四分之一的一熟田将增收一季；茎秆沤烂作绿肥有利明年生产 [复制链接]

第2版()
专栏：

尊重传统耕作习惯　满足群众生活需要
宝应十万亩一熟田复种茨菇
今年四分之一的一熟田将增收一季；茎秆沤烂作绿肥有利明年生产
本报讯　记者李峰、林洪、戴国强报道：江苏宝应县许多刚刚收过的稻田里又是一片葱绿，好似秋去春又来。这绿如春色的景象，是全县十万多亩茨菇在比高竞长。
宝应人笑谈茨菇经
茨菇，在宝应这里种植，每亩可收七八百斤，按四斤顶一斤粮食计算，等于每亩收二百斤左右粮食。
茨菇是很滋养人的东西。当饭吃，很耐饥；当菜吃，味道好。有人说，茨菇是“有尾巴的面疙瘩，有味的米团子，物美价廉的滋补品”。茨菇的吃法很多，有了茨菇，社员的饭食花样就多了。茨菇又最容易储存，放在家里，它不生虫，不易烂；留在地里，它不怕冻，可以在地里过冬，随吃随挖；晒成干的，它又能见水还鲜，色味不变。茨菇留给人的印象总是那么好！
茨菇有这么多的好处，宝应人一提起今年全县种了十万多亩茨菇，脸上的笑容就锁不住，嘴里的话也特别多。我们在电影《柳堡的故事》的故事发生地——柳堡公社以及夏集、望直港等公社访问的时候，简直每到一处，干部和社员都必谈茨菇，而且愈谈愈上劲。从他们的话语里，我们知道他们高兴的原因，不只是因为今年茨菇种的多，长得好，还因为他们从种植茨菇上，看到干部作风越来越踏实了。
查吃饭和种田传统
为什么社员把今年多种茨菇看作是干部作风越来越踏实的表现呢？
宝应县处于江苏省有名的里下河水网地区。全县河流纵横，湖荡相连，水位高，有四十万亩田长年积水，加上气候的限制，一年只能种一季水稻。由于耕作粗放等原因，水稻的产量不高，亩产三百斤左右。群众提高这种一熟田利用率的办法，就是在稻田里间种或用稻茬地复种茨菇。但是，曾有一段时间有的领导干部在贯彻以粮为纲的方针上，只看到了一个“粮”字，认为茨菇不是粮食，不加分析地把茨菇和水稻看成是对头冤家，说种茨菇影响水稻产量。结果茨菇减少了，而大量的一熟稻田收割以后，却光板板地闲着。
去年秋天，县委根据群众意见，对这里群众种植农作物的传统和吃饭的习惯进行了调查研究，他们把当地人历来吃的东西排了个队，真是五花八门，有几十种。其中除水稻、三麦以外，茨菇是“当家的”，是“硬家伙”。今年县委在规划农作物的布局时，就决定恢复并扩大当地这种传统的农作物的种植面积，计划种七万亩茨菇。结果群众种了十万多亩，占一熟田总面积的四分之一。这就是说，在这不能种两季的十万多亩田里，今年可以收两季。“冤家”还是“亲家”
在稻田里间种茨菇，对水稻的产量有没有影响呢？一些有经验的农民，用事实这样回答的：茨菇和水稻间种，双方要争阳光，争肥料，每亩水稻要少收二三十斤至五六十斤不等，可是每亩稻田又可收八百斤左右的茨菇，折粮二百斤左右。少收六十斤稻，多收八百斤茨菇，增减相抵，每亩还多收一百多斤粮。
其实，水稻田里间种茨菇，或者利用稻茬田复种茨菇，也有对水稻有利的一面。这里的群众有这样一个说法：今年田里多收一季茨菇，明年田里又长一季好稻。原因是间种茨菇的稻田，为了保证稻田更好地通风透光，使茨菇在收稻以前，不过多地与水稻争肥，需要经常打掉它一部分茎叶；收茨菇的时候，每棵茨菇又有好几斤茎叶留在田里。这些茎叶沤烂在田间，是一层好绿肥。茨菇长在地面以下，要把它一个一个地挖出来，又等于翻了地，有利于明年增产。
茨菇的启示
由于地、天、人等条件不同，宝应县种植茨菇的技术经验，对很多地方是无用的。可是，他们种茨菇的一段曲折过程，是发人深思的。贯彻以粮为纲的方针，不能只看到一个“粮”字，还要看到与生产、节约粮食、调剂人民生活等有关的东西；种哪种作物合算，不能只看它本身的产量，还要看与它上下茬有关的作物产量，加法减法一起算。
因地制宜的种植作物，是个科学问题。每个地方，都有前人积累了多少年的经验，留下了这方面的科学遗产，它集中地体现在一些优良的传统作物及其种植经验上，我们在安排种植计划时，应当珍重这种优良的传统作物和传统的耕作习惯。